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来自 美食食谱 2019-09-25 19:06 的文章
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美食食谱,老干妈牛肉酱在家也能做

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世家好笔者是“葱姜蒜大干煎”今日说五道好吃的大肠的做法,不油腻,能够宁心消化,养心化痰。

原料:牛肉粒250克,白芝麻50克,花生碎100克,盐、味素、味之素、老姜碎、大蒜碎、花椒面、黄砂糖、干花椒碎、豆豉酌情增多,豆油适合的数量。 做法:将豆油烧至八早熟放葡萄糖熬化之后放羝肉粒;羊肉粒炒干现在放干花椒碎炒熟,再放紫姜碎、独头蒜碎,炒熟后放豆豉,依次 原料:牛肉粒250克,白芝麻50克,花生碎100克,盐、味素、调味精、黄姜碎、独头蒜碎、花椒面、白糖、干花椒碎、豆豉酌情加多,豆油少量。 做法:将豆油烧至五成熟放白砂糖熬化之后放牛肉粒;羖肉粒炒干以往放干花椒碎炒熟,再放生姜碎、独头蒜碎,炒熟后放豆豉,依次归入花椒面、花生碎、白芝麻,最终放盐、味之素、调味之素乾煎一下起锅,晾凉后放入瓶中保留就能够。 家常羊肉酱 原料:牛肉粒350克,生抽20克,猪油150毫升,黄砂糖3克,大葱碎150克,盐9克,大蒜碎50克,花雕5毫升,麻辣酱35克,五香粉2克,味素1克。 做法:牛肉粒中出席老抽、盐、赤砂糖、五香粉、黄酒搅匀,腌5个钟头,然后加水一丢丢,下锅煮,煮至水干肉熟,捞出风干;炒锅上火,放入火麻油烧热,再归入独头蒜碎、青葱碎炸香,倒入老抽、盐、调味精、橄榄油,用锅铲不停地搅炒,待炒至呈红中绿时,插足羊肉粒,丰裕炒匀,熬尽酱内的水分,就能够起锅装盘。(若在此基础上加10克红芝麻酱,即为香辣牛肉酱。)

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@豉椒凉瓜肥肠

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食物的原料明细

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“白冬瓜能够利肠府散寒,东瓜含维生素C很多,且钾盐含量高,钠盐含量极低,高血压、 、浮肿病等伤者食之,有散寒而不伤正气的职能。白冬瓜也得以控食哟!!白东瓜皮中所含的乙酸乙酯二酸,能有效地遏制生物素转化为脂肪!!白冬瓜热量不高!!”

主料

原材料:大肠300克,苦瓜100克,红椒30克,豆豉10克。

美食食谱,老干妈牛肉酱在家也能做。食物的原料明细

  • 冬瓜适量
  • 苦瓜适量

调味料:盐、料酒各3克,老抽2克。

主料

辅料

做法:1.大肠洗净,用花雕和盐抹匀去腥,凉瓜洗净,剖开去瓢后,再切成片,大椒洗净切丝,

  • 冬瓜500克
  • 仔姜50克
  • 辣椒适量
  • 大蒜适量

2.油锅烧热,下入大肠炒熟,再倒入癞葡萄和红椒炒熟。

辅料

配料

3.终极进入豆豉和酱油,滑炒均匀就能够。

  • 青椒25克
  • 大蒜3瓣
  • 花椒适量
  • 食用油适量
  • 适量
  • 味精适量

@小红柿肥肠

配料

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  • 适量
  • 味精适量
  • 微辣口味
  • 烧工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 简易难度

原材料:猪大肠400克,圣女果5克。

东瓜烧苦的做法步骤

调味料:盐3克,酱油2克,蚝油1克,青椒10克,大蒜5克。

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 那二个钟耗时
  • 简单的说难度
  • 图片 51白东瓜皮锦丹荔切成丝,辣交切碎,大蒜拍碎
  • 图片 62先把白冬瓜下锅炒一会
  • 图片 73再放锦离枝辣交,炒熟加调味精装盘就可以
  • 图片 84再放凉瓜辣交炒,炒熟放点味之素装盘就可以

做法:1.猪大肠洗净切段,青椒洗净切成丝,独蒜洗净切碎,小西红嘟嘟洗净。

仔姜炒东瓜的做法步骤

小秘籍白冬瓜凉瓜不用炒太熟,百分之八十就能够,

2.锅中倒油加热,下入麻辣酱爆香,倒入猪大肠炒熟,下甜椒、圣女果炒匀。

  • 图片 911白瓜去皮去籽切薄片!
  • 图片 1022仔姜切丝,彩椒切斜片,胡蒜用刀拍扁去皮
  • 图片 1133锅烧热,归入葡萄籽油烧至七早熟,放入适当的数量花椒,炸几分钟,滤出。
  • 图片 1244倒入白冬瓜片炒30到40秒。
  • 图片 1355倒入仔姜和小菜椒在炒30秒。
  • 图片 1466放入适当的量盐,味之素,然后放入独头蒜,翻搅入味装盘就能够!

3.加盐和老抽香油炒匀入味,出锅装盘就可以。

@椒盐猪大肠

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原料:猪大肠400克,花椒适合的数量。

调味品:盐3克,鸡精1克,生抽15克,大椒,干花椒各少量。

做法:1.猪大肠洗净,剪开切条,青椒洗净,切成条,干花椒洗净切断,花椒洗净。

2.油锅烧热,下干花椒炒香,归入猪大肠炒至变色,再放入黄椒,花椒炒匀。

3.炒至熟后,参与盐,味素,老抽调味,起锅装盘就可以。

@老抽皇大肠

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原材料:猪大肠100克,豉油50克。

调味料:蒜蓉10克,小葱段10克,大蒜100克,糖10克,味精5克,鸡精5克,淀粉5克,油适量。

做法:1.将猪大肠洗净,切成4分米长的段煮透备用。

2.上锅入油,猪大肠炸至表面烟紫铜色后捞出。

3.锅中留一丢丢油,到场蒜蓉,葱花,独蒜炒出香味,再归入老抽,大肠和装有调味剂,炒熟就能够。

@熏肠炒南荻笋

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原材料:熟熏肠50克,芦笋150克,红椒20克。

调味剂:花雕10克,黄砂糖,盐,鸡精,海鲜酱各适合的量。

做法:1.生烤肠切成条,荻笋洗净切段,红花椒洗净切块。

2.炒锅放油烧热,加蒜蓉酱煸香,归入南南荻笋干炒至断生,再放巴椒丝,薰肠片略炒,最终放入盐,味之素,冰糖,料酒调味拌匀,出锅装盘就能够。

注:肥胖、血脂较高者不宜多吃。

五道美味的大肠做法,希望我们能够喜欢,有哪些不足的地方,希望大家能够在江湖留言,作者会继续创新。

天天更新菜的色调,天天突显不一致,你有亟待,笔者来满意。

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