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来自 美食食谱 2019-09-13 23:33 的文章
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心情都好,美食食谱

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清蒸鲶拐子

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花菇尖栗焖饭

1张图片

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做法:

图片 4

食物的材料明细

食物原料:年鱼、姜片、葱白、干花椒、郫县黄豆酱、醋、葱、调味精、花雕、味极鲜老抽、芝麻油

率先步:希图食物原料调味剂,姜 1小个 / 胡蒜 2瓣 / 青瓜 半根 / 青葱 半根 / 红萝卜 半个

做法:

主料

做法:

瘦肉 200克 / 木耳 100克 / 青椒 一个 / 红椒 一个 / 鸡蛋 两个 / 盐 适量 / 鸡精 适量 / 生抽 适量 / 料酒 适量 / 淀粉 适量 / 糖 1小勺 / 蚝油 1勺

1、花菇洗净去蒂切成小丁,板栗也切小。三层肉切丁

  • 茄子2根

1、年鱼管理干净,切小块,加盐、黄酒、老抽熏制10分钟;葱切段、姜切条;

第二步:瘦肉洗净切薄片,放入类脂,黄酒顺着一个势头拌匀入味,并静置10分钟,王瓜先切斜段,再改刀切成菱形,青葱切斜段,胡萝卜也一直以来切成菱形

2、粳米泡一须臾间后淘净,风干水。

辅料

2、热锅放油,油热后放腌好的鱼块,煎至两面清水蓝捞出备用;

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3、锅内热油,下三层肉混炒出油,下香菌丁、板栗和白米清炒几下,加老抽,盐炒匀后联合倒入电饭锅,加日常烧饭的水量,丢2粒黄砂糖,按下烧饭键,煮透就能够。

  • 肉末少量
  • 青椒半个
  • 香菇4朵

3、锅留底油, 热油,加姜片,切碎的葱,干花椒,郫县花生滑炒香; 倒入煎好的鱼块,到场黄酒和味极鲜老抽、芝麻油、醋,盐干炒几下,加水,没过鱼块二分之一就非常多了;

其三步:鸡蛋打垮,蛋液绝对要丰盛和弄均匀,热锅加适当的量油,把鸡蛋下锅炒散,炒好后捞起,锅里留底油把瘦肉下锅炒至变色,把炒好的瘦肉推到一边,放姜蒜下锅爆香

山韭肉丝油泼面条

配料

4、慢火烧开,大火炖10分钟,待汤汁浓稠加葱段,味精即可出锅。

第四步:接着放入黄椒,红花椒,唐瓜,红萝卜,木耳下锅一齐清炒均匀,归入盐,鸡精,香油,老抽,糖,再一次乾煎均匀,末了倒入鸡蛋拌匀起锅装盘,木须肉,实现

图片 6

  • 适量
  • 适量
  • 葱花适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 老抽适量

黄椒炒牛肚丝

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资料:沙葛粉条、起阳草、猪里脊肉、郫县芝麻酱、葱、姜、油、老抽、香油、盐、果糖

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做法:

做法:1、韭芽洗净切段、黄豆酱细细切成末、姜切成条、葱切末;

  • 原味口味
  • 烧工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 简单易行难度

食材:熟牛肚、青辣椒、小米辣、豆豉、蒜、生抽、糖、盐;

首先步:希图食物的材料调料,紫茄 2个 / 青葱 2棵 / One plus椒 2个 / 玉椒粉 一丢丢 / 盐 少量 / 糖 一丢丢 / 姜 1个 / 独头蒜 2个 / 老抽 一汤匙 / 黄酒 一汤勺 / 郫县麻辣酱 一舀汤的小勺 / 粗纤维 一汤匙

2、猪里脊肉洗净切成丝,参与一点点胡椒粉、老抽、花雕、生物素抓匀腌渍10分钟;粉条煮烂捞出归入凉水中防止粘连;

肉末矮瓜的做法步骤

做法

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3、热锅放油,油热后放入腌渍好的肉末清炒;炒至肉丝变色,放入葱豇芝麻酱混煮均匀;炒至调味剂出香味,放入自然的干水份的金薯粉条,干炒均匀后加入少量生抽、香油和个别果糖、食用盐调味;

  • 图片 101矮瓜洗净,香姑泡发。
  • 图片 112杭椒切成丝。
  • 图片 123落苏切成片,冬菇切片。
  • 图片 134锅里放油,下吊菜子炸软。
  • 图片 145捞出控油。
  • 图片 156锅里下肉丝和香菇。
  • 图片 167加点老抽炒均。
  • 图片 178放入吊菜子炒一会儿。
  • 图片 189依次参预盐和香油炒均。
  • 图片 1910加一些些水,闷一分钟。
  • 图片 2011最后归入黄椒炒几下就能够。
  • 图片 2112出锅的时候撒点葱段点缀。

1.牛肚切细丝

第二步:配料如图切好待用,矮瓜洗净去掉四头切段,再切块状,放淡食盐泡水浸透10分钟,锅里放宽油烧热,把吊菜子捞起风干水分,放锅里炸至变软,矮瓜捞起自然的干油待用

4、炒均匀后,插足切好的壮阳草慢火快炒,炒至草钟乳断生就可以关火盛出。

2.辣子切条、华为辣切段、蒜切末、豆豉备用;

其三步:锅里留底油,归入蒜米、姜米和蒜蓉辣酱、川椒圈爆出香味,放落苏下锅,调入老抽,黄酒干炒均匀,调入盐,和白糖,浮椒粉,起锅前果胶先水融化再下锅勾芡,撒上切碎的葱开吃啊

肉末吊菜子

3.炒锅烧热油,炒出香味蒜蓉酱杭椒豆豉;放入肚丝生煎;

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4.倒入少量老抽;放入黄椒加一丢丢糖、盐翻搅均匀就可以

做法:

用料

盐水泡肘子

先是步:计划食物的材料调味料,青黄椒 5个 / 黄姜 一小个 / 蒜瓣 3辦 / 西红柿 一个/ 青葱 一棵

吊菜子3个;肉末250克;蒜蒜茸辣酱半颗;热水适当的量;老抽一些些;葡萄糖一些些;食糖小量;葱多一些葱白;海天味极鲜老抽适当的数量;葡萄酒适合的数量;盐少许

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香油 一汤勺 / 生抽 一汤勺 / 香醋 一汤勺 / 盐 适量 / 鸡精 一茶勺

做法

食材:猪肘、生抽、大蒜、葱、花椒油、味精、盐、白糖、醋、辣椒油、香菜

其次步:大椒洗净,一定要洗干净,用厨房纸把水擦干净,放在烤网络,烤箱先预热200度,开上下火,大椒放进烤箱里烤15分钟

1.锅里倒入很多的油,油热了今后走入豆瓣酱、葱白,炒出幽香

做法

其三步:葱,姜,蒜洗净切碎,西红柿洗净,在上边划十字刀,锅里加水烧开,放洋茄下锅会自行脱皮,煮3分钟,煮好的洋茄捞起,切碎,和切好的葱,姜,蒜一齐放进三个大碗里

归入肉末,大火翻搅五分钟左右,至肉末颜色半白半红

1.肘子清洗干净

第四步:杭椒烤好后收取放凉,杭椒皮剥掉,去掉黄椒籽,剥好皮的花椒用手撕成细丝一齐放在葱姜蒜的大碗里,放盐,调味之素,芝麻油,生抽,黑醋一同拌匀就能够装盘享用啦

2.倒入微量味美思酒、美味鲜生抽、老抽、葡萄糖,盖上锅盖,大火收汁到50%,把肉拨到锅的方圆,中间留出汁水,归入落苏块,盖上锅盖,温火炖5分钟左右。

2.锅中走入沒过肘子的水,参预一块姜去腥

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3.倒入一些些醋、一丝丝白糖、洒一些盐调味,小火收汁到汤汁上有一层薄薄的浮油就能够

3.煮到用铜筷能特别轻松的把肘子穿透时捞出晾凉

做法:

4.把汤汁全体倒入餐盘中,温火生煎肉末落苏一小会,出盘,撒上切碎的葱

4.晾凉的肘子切条

首先步:准备食物原料调味品,胖海洋太阳鱼鱼鱼头 叁个 / 姜 / 蒜 / 盐 / 油 / 糖 / 豆豉 / 黄酒 / 胡荽 / 江西黄豆酱 / 广西七姊妹剁椒 / 蒸鱼老抽 / 胡葱

5.加盟老抽,芝麻酱,葱末,盐,花椒油,味精,醋,果糖及杭椒油,漫天星,拌匀就可以装盘享用了

其次步:把葱,姜,蒜切好待用,黄葱留一根切长段烟熏鱼头,放入料酒,葱花,姜丝,蒸鱼老抽一齐把鱼头抹匀盐渍15分钟,把老葱挤出汁一同盐渍鱼头(鱼头洗净从中路破开,再在鱼身划两刀以便入味)

吊菜子炒肉丝

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其三步:两种七姊妹剁椒要分离炒,先炒福建麻辣酱,锅里放适当的数量油烧热,放入芝麻酱先炒出香味,在归入蒜末,豆豉,蒸鱼老抽和适当的量盐,糖,清炒均匀,吉林石榴红坛子辣椒也是一致的炒,锅里放油烧热,放入七姊妹剁椒,豆豉,蒸鱼生抽和盐,糖,混炒均匀就能够起锅

食材:茄子,里脊肉,大蒜,青椒,盐,味精,鸡精,白糖,干辣椒,大葱,老抽,湿淀粉。

第四步:用三个大点的餐盘把熏制好的鱼头摆放好,把姜丝和切碎的葱祛掉,在摆好的鱼头上个别放上炒好的双椒,上锅蒸10分钟就能够,然后关火虚蒸3~5分钟,不要揭发锅盖,最终收取撒上切碎的葱和延荽,一道非常美味的双椒鱼头就上桌啦!口水流不停,赶紧学起来!

做法:

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1、首先,把落苏切条,青椒切成丝,胡蒜拍碎,干花椒切段,大葱切切碎的葱。

做法:

2、里脊肉切片参与盐,鸡精,酱油湿硫胺素上浆均匀。

首先步:准备食物的原料调味剂,青黄椒 3个 / 红萝卜 半个 / 西芹 一棵 / 青葱 一棵 / 羊肉 350克 / 三磷酸腺苷 15克 / 味之素 一茶勺 / 糖 一茶舀汤的小勺 / 姜 五个 / 蒜瓣 2瓣 / 生抽 一调羹 / 植物油 45毫升 / 盐 适合的量

3、锅烧热油,下切碎的葱,独头蒜,干花椒炒香再放肉丝炒散。

其次步:水沟葱切葱段,牛肉,红萝卜,大椒,美芹都切片备用。姜,蒜拍扁切碎备用,羖肉丝放入三磷酸腺苷抓匀,锅里下油烧热,放入羊肉丝下锅清炒至变色盛出

4、最后,出席白茄和彩椒炒四成熟时再参与盐,调味精,调调味精,白砂糖火速干炒30秒至熟出锅装

其三步:锅里留底油,下姜蒜爆香,下彩椒丝和红萝卜丝炒至变软,再下羊肉丝炒匀,调入老抽,盐糖,调味精炒均匀就足以盛出装盘享用啦!好吃的小炒牛肉丝,丝丝入味,每一口都驰念

肉末海带丝

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做法:

食物原料:海带丝;肉末;红萝卜;青南椒(无法吃辣的用红青椒);葱;姜;蒜;盐;油;调鸡精;

首先步:筹划食物材料调味剂,马铃薯 500克 / 菜籽油 30毫升 / 水沟葱 2棵 / 蒜瓣 3瓣

做法

干辣椒 10个 / 盐 适量 / 糖 一茶勺 / 酱油 一汤勺

1.海带丝焯水备用。锅内放油,炒青葱姜香辣酱。

其次步:马铃薯去皮,楼葱洗净切切碎的葱,蒜瓣拍碎切成蒜米干花椒切小段,马铃薯洗净切薄片

2.参加肉末,生煎变色,加小量料酒;再加点生抽。

其三步:锅里下油烧热,放干杭椒和蒜米下锅爆香,放马铃薯片下锅干炒至透明,调入盐和糖,调入生抽拌均匀,最终撒上葱段起锅装盘

3.出席海带丝和肉末炒匀,撒上红萝卜末;青巴椒;加点鸡精拌匀就能够

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肉末复蕈炒起阳草

做法:

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首先步:绸缪食物的材料调味品,猪后臀肉 400克 / 蒜毫 5棵 / 葱 一棵 / 红黄椒 2个 / 豆豉 30克姜 / 蒜,香辣酱 一汤匙 / 老抽 一小勺 / 黄酒 一餐桌匙 / 大豆油30毫升 / 花椒粒 10克 / 糖 一茶勺 / 盐 适合的数量

食物原料:鲜冬菇300克、长生韭1把、豕肉100克,油盐适当的量、姜1片、独蒜2瓣、老抽1汤勺、黄酒1餐桌匙。

第二步:把豚肉洗净冷水下锅,水沒过豕肉,放花椒粒,黄酒,葱花,姜片煮约20秒钟,蒜毫洗净切斜段,姜,蒜都切薄片,红杭椒切小段,煮好的猪肉放冷水里浸凉后捞起把水份擦干

做法

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1、谋算好所需资料,丰本择去老的卡牌,投洗干净就能够。

其三步:豕肉切薄片,锅里先放油烧热,再把切好的猪肉片下锅煎炒至出油微黄,炒好的肉推到一边,放入豆豉和豆类酱炒匀,放料前借使有剩余的油脂用碗先盛出来

2、香信切去根部不要,投洗干净,把香菌切成薄厚均匀的片就能够。

第四步:放入红杭椒段和姜片,蒜片,盐,糖等调味再翻炒均匀,归入蒜薹炒至断生就足以盛出上桌享用啦!美味的蒜苔东坡肉不要失去哟!

3、壮阳草切成寸段,豚肉切成未,姜切未,独头蒜切条,淋入料酒和老抽,将肉末干煎上色就能够。

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4、花雕有去除豕肉腥味的功力,下入香菌生煎1-2分钟,和肉末一齐乾煎均匀就可以。

做法:

5、下入扁菜,盐,快速滑炒均匀,炒至壮阳草叶稍变软,关火,盛出装盘就可以食用。

首先步:计划食物的原料调味料,有机香菇 400克 / 五花肉 200克 / 青蒜苔 一棵 / 姜 三个 / 蒜 二个

生抽 一汤勺 / 老抽 半勺 / 干辣椒 适量 / 胡椒粉 半勺 / 盐 适量

其次步:薄菇切厚片,姜蒜切成片,蒜薹切碎,干花椒切段,五花肉切薄片,五花肉下锅炸干,把剩余的油倒出,放入姜片,蒜片,干花椒炒出香味,放入花菇清炒,调入盐,浮椒粉翻搅至熟,起锅前撒入青蒜毫就可以,一道非常轻巧又好吃的家常菜有机鲜寸菇就做好咯!

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做法:

率先步:计划食物原料调味品,菜心 300克 / 猪瘦肉 100克 / 七姊妹剁椒 40克 / 糖 10克 / 盐 适当的量

玉米油 40毫升 / 老抽 20毫升 / 玉蜀黍蛋白质 一汤 / 蒜薹 一棵 / 老姜 一片

第二步:猪瘦肉洗净加一片姜一齐剁成肉末,放包米木质素顺着三个侧向拌匀,菜心洗净,锅里烧热水,放菜心下锅烫至变色捞起,放冷水里,再把菜心整齐,捞起挤干水,那样便于切碎,菜心切碎后,再一次把水挤干,蒜毫切碎

其三步:锅里倒油烧热,先放剁辣子下锅大销路好香,倒肉末下锅把肉末炒散开,参与菜心碎,调入老抽,盐,糖,最终放入蒜薹碎温火翻搅均匀就可以,家常菜肉末炒菜心实现。

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做法:

第一步:计划食物原料调味品,瘦肉 300克 / 榨菜头 200克 / 香切碎的葱 适合的量 / 蒜瓣 3瓣 / 鸡精 一茶勺 / 糖 一茶勺 / 玉茭泛酸 1调羹 / 老抽 一汤匙 / 花雕 一汤匙 / 红萝卜 一个 / 红尖椒 贰个

第二步:红萝卜洗净切成条,朝天椒洗净切成块,瘦肉洗净切片,榨菜洗净切条,蒜瓣拍碎,瘦肉放玉茭维生素,料酒,生抽抓匀烟熏10分钟,锅下油烧热,肉丝下锅炒至变色捞起

其三步:锅里留底油,放蒜米和朝天椒红萝卜下锅炒至变软,参预肉丝和榨菜继续乾煎均匀,调入糖,鸡精,盐一些些拌匀(整个进度都用大火炒,小火手艺炒出食物的原料的清香来)起锅前撒入葱段拌匀出锅上桌就能够享受啦,轻易的下饭家常菜榨菜炒肉丝达成

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做法:

第一步:打算食物材料调味剂,红萝卜一个,葱一根,瘦肉200克,葱切切碎的葱,红萝卜切成块,撒点盐手抓匀稍微腌5分钟,用清水洗净,瘦肉切成肉丝,放生粉,老抽,黄酒抓匀,腌10分钟

第二步:锅里放油,先把肉丝放锅里炒熟推一边,再放入红萝卜一同生煎,归入少些盐,撒上切碎的葱起锅摆盘,藻多糖健康的家常菜红萝卜炒肉末可以开吃啊

蒜蓉辣酱焗章鱼

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做法:

先是步:计划食物材料调味料,鲜火头鱼 800克 / 蒜蓉 2大勺 / 红杭椒 三个 / 红糖一小勺 / 独蒜 5瓣 / 甲状腺素 1大勺 / 青葱 2棵

第二步:蛇头鱼用蛋白质抓匀再洗净,配料切碎待用,锅里烧热水,把洗净的孝鱼下锅烫3分钟捞起,不要当先5分钟,否则乌鱼肉轻巧老,捞起的乌鱼改刀成小段

其三步:锅里下适用油烧热,放入切好的花生酱和红杭椒煸出香味再归入白砂糖,把蛇头鱼下锅排好焗3分钟,归入福建蒜蓉辣酱再焗2分钟,起锅前撒入葱段就能够开吃啊,拔尖美味

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