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来自 美食食谱 2019-09-07 00:43 的文章
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红红火火的什锦披萨的做法,浓香美味的什锦披

食物的材料清单

图片 1

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食物的材料清单

面包粉 500g 水 300g
各色彩椒 一个 洋葱 适量
番茄 适量 培根 适量
牛肉 适量 盐 8g
酵母 5g 细糖 50g
马苏里拉芝士 适量 番茄酱 适量

2张图片

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A、黄油 250g 糖粉 250g
鸡蛋 2个 中粉 450g-500g
奶粉 30g B、黄油 250g
B、糖粉 250g B、鸡蛋 2个
B、中粉 450g-500g B、奶粉 30g
B、可可粉 50g

烹调步骤

“披萨的产生之处在于它能轻巧增加各样食物原料,对开门对开门电冰箱有啥样就加什么,蔬菜能够海鲜也好Bacon也好,经过烤箱一烤,配上芝士,怎样都好吃~~失败率基本为零。好吃又巨有成就感。做起来呢!”

“好吃易做。不讨厌,早上茶两块足矣”

烹制步骤

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食物材料明细

食物的原料明细

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步骤1

主料

主料

步骤1

将面粉、细糖、酵母、放入搅动桶内,一边搅和一边加水。慢速搅和2min,后改为高效和弄至面团较光滑

  • 面包粉500g
  • 细糖50g
  • 8g
  • 300g
  • 酵母8g
  • 皮:糖粉95g
  • 皮:黄油210g
  • 皮:低筋面粉210g
  • 皮:包粟粗纤维15g
  • 皮:杏仁粉42g
  • 皮:蛋黄22g
  • 皮:奶油奶酪50g

将黄油切成丝软化、将面粉过筛备用

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辅料

辅料

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步骤2

  • 红椒适量
  • 马苏女士里拉芝士碎适量
  • 番茄酱适量
  • 培根适量
  • 牛肉适量
  • 青椒适量
  • 洋葱适量
  • 番茄适量
  • 馅:奶油奶酪222g
  • 馅:细糖40g
  • 馅:蛋黄45g
  • 馅:包谷果胶33g
  • 馅:柠檬汁5g

步骤2

2.步入盐混合均匀,再快捷打至产生阶段;

将黄油、糖粉参预和弄缸内,先以慢速搅打2min,后改为飞速打至稍发阶段;

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  • 咸鲜气味
  • 烘焙工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 简言之难度
  • 甜美口味
  • 烘焙工艺
  • 一钟头耗费时间
  • 万般难度

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步骤3

大地回春的大多披萨的做法步骤

德普烤箱美食做法——乳酪堡的做法步骤

步骤3

3.将面抽取,保鲜膜封起,冷藏30min;

  • 图片 91将面粉、细糖、酵母、放入和弄桶内,一边掺和一边加水。慢速搅动2min,后改为高速拌和至面团较光滑
  • 图片 1022.加盟盐混合均匀,再便捷打至变成阶段;
  • 图片 1133.将面收取,保鲜膜封起,冷藏30min;
  • 图片 1244.将面团分割为100-150g的面团,滚圆,放入盘中 冷藏 15min;
  • 图片 1355.将面团擀制作而成与模具一般大小的面坯,铺到模具中,打孔,松弛;
  • 图片 146将德普嵌入式烤箱调制底加热格局,将披萨盘进炉,烘烤10min,面坯尾部微黄且硬脆就能够;
  • 图片 157将西红柿酱均匀的刷在烤好的表皮表面;
  • 图片 168将蔬菜类的张开切刀管理,调治将养好后再均匀的倒入面坯中
  • 图片 1793.将肉类切至大小均匀放置在蔬菜上面;
  • 图片 18104.尾声将马苏(Masu)里拉芝士碎撒在最下边,
  • 图片 1911将德普嵌入式烤箱调制电扇烤情势,温度200度,中层烤制15min,香馥馥的披萨就出炉啦!
  • 图片 2012好了。也能够挤上芝士奶油装饰一下,点缀一些银丹草叶也足以。。不问可见有啥样放怎么,美美的就行
  • 图片 2113末段效果,是还是不是很棒
  • 图片 221先是步先制作皮,将黄油、奶油奶酪和糖粉掺和均匀;
  • 图片 232将翠绿参加,并拌匀;
  • 图片 243将杏仁粉、玉茭类脂和低筋面粉混合均匀后出席到黄油蔬菜泥中,手动搅和成面团;保鲜膜封起,冷藏30min;
  • 图片 254冷藏的时候来做馅。利用烤箱的余温将奶油奶酪软化,然后和细糖搅动均匀;
  • 图片 265进入水草绿和芒果汁。
  • 图片 276谈到底将玉米木质素加入搅和均匀;冷藏10min;
  • 图片 287将凉粉擀制作而成1cm厚的薄片,切成任性大小八个为一组,中间夹15g的乳酪馅,归入模具中,表面刷全蛋。
  • 图片 298将德普烤箱调至焙烤档中上层170度,烤制15min就能够
  • 图片 309成品图。。

将鸡蛋每一种加盟其中,快捷混合均匀,中途刮缸壁,和弄均匀就可以,不可冲入太多的空气;

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小法门1、羖肉粒,Bacon在超级市场都能够买到。就算买不到,选拔其余本人心爱的原材质也得以,比如火朣,香肠等等,完全能够友善表明想象力哈。
2、不建议用水分含量特别多的蔬菜,因为会在蔬菜和表皮间 出现断层影响口感。

小诀窍1、本美食做法用的烤箱为Depelec德普嵌入式烤箱,为大烤箱。全体的热度和档位均适用于德普烤箱。 2、别的的烤箱亦非不能够用啦,可是本人要把握好温度,略作调解也都能烤出美味美观的作品的! 3、应接来天涯论坛调戏笔者。。作者会给您美食指南,还也有烘焙指引哦。未有节操的陪聊也是足以的!!新浪门牌号:德普烘焙实验室。传送门:

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步骤4

德普电烤箱,为家烘焙爱的美食!

步骤4

4.将面团分割为100-150g的面团,滚圆,放入盘中 冷藏 15min;

将粉类参预,提议保留约10g-20g,依据软硬意况调度,冬季比夏日加的少,手动搅动均匀至无干粉;

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步骤5

步骤5

5.将面团擀制作而成与模具一般大小的面坯,铺到模具中,打孔,松弛;

操作台撒干面,抽出面团揉至成型但不粘手,一捏四周不裂就能够;

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步骤6

步骤6

6.将德普嵌入式烤箱调为底加热情势,将披萨盘进炉,烘烤10min,烤到面坯尾巴部分微黄且硬脆就可以;

用保鲜膜将面团分别包好-20度冷冻30min,防止风 干和面团异常的软;

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步骤7

步骤7

将臭柿酱均匀的刷在表皮表面;

将巧克力面团抽取,擀至厚度为,0.6cm的薄片,用小猛氏兽模具的身躯切出形状;

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步骤8

步骤8

将蔬菜类的打开切刀管理,调护治疗好后 均匀的倒入面坯中,

有距离的摆入铺有油纸或不沾布的烤盘;

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步骤9

步骤9

3.将肉类切大小均匀的块放置在蔬菜上面;

将白面团收取擀制0.6cm的薄片,用小花猫模具的面庞和躯体部分的切模切出形状;

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步骤10

步骤10

4.最终将马苏(Masu)里拉芝士弄碎撒在最上边,

将巧克力凉皮上刷水,能更好的与白面团粘合

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步骤11

步骤11

将德普嵌入式烤箱调至电风扇烤形式,温度200度,中层烤制15min就可以;

用德普嵌入式烤箱调制焙烤档170度烤制约15-18min,白面团颜色微黄就能够; 小贴士

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1.黄油、糖粉打发,做出的面团粘性不好,轻松散烤出的出品形象欠佳; 2.二种面团的软硬度要求保持一致,否则整形困难,产品受热时膨胀不均匀; 3.面团能够软,但不能硬,不然,再加入液体材质调节和测量试验时,面糊会相比易于上筋度,影响产品的炮制和功用; 德普,为家烘焙爱的美食美酒佳肴~~!

步骤12

出炉后能够自动用奶油可能银丹草叶装饰得赏心悦目一点。

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步骤13

成品

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步骤14

切一块,开吃啦! 小贴士

1、羊肉片,Bacon在杂货店都得以买到。假若买不到,选取别的自身喜爱的原材质也足以,比如火腿,香肠等等,完全能够和谐表明想象力哈。02、不提出用水分含量特别多的蔬菜,因为会在蔬菜和表皮间出现断层影响口感。 德普电烤箱,为家烘焙爱的美味山珍海错好吃的食物!

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