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来自 美食食谱 2019-12-06 10:56 的文章
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健康无添加,驴打滚的做法

原标题:这种街边小吃不要再买了,自己做2元不到就能吃过瘾,做法超简单

导读:别再买街边的甜点了,有两款小吃好吃又好做,宝宝吵着要吃。

导语:原来自制沙拉酱这么简单,1个蛋黄1碗玉米油,健康无添加,快试试

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这种街边小吃不要再买了,自己做2元不到就能吃过瘾,做法超简单

许多孩子都比较喜欢吃那种造型非常好看,而且味道也超级棒的点心,但是外面卖的许多点心虽然说味道很棒,但是却不是特别的健康,所以大多数家长都不怎么放心,其实我们也可以自己制作甜点,它们其实制作起来也并没有那么难,今天小编就想向大家介绍两款非常适合孩子吃的小吃,它们的味道都特别的棒,而且都很健康,如果你有这个需要的话,那么就赶紧学着照做吧!

说起适合减肥人群食用的食物,我们都会自然而然想到沙拉,而不管是蔬菜沙拉还是水果沙拉,当然是少不了一种调味品,那便是沙拉酱,沙拉酱是用蛋黄搭配油,经过特殊的工序制作而成的,细腻绵软,口感非常好,而沙拉酱并不是只有在做沙拉的时候可以用,一些喜欢吃沙拉酱的朋友,在吃炸鸡排或者是面包的时候,都会选择加上点沙拉酱,使得口感变得更为丰富,当然这是根据个人喜好来操作的,喜欢则加,不喜欢则弃即可,非常随意。

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“驴打滚,北京著名的小吃。其实做法很简单,只要水、面的比例掌握好,自己做的比外面的名店都可口。
为给想尝试的朋友们提供更准确、详实的菜谱,俺特意先后用两种方法作了驴打滚:微波炉版和蒸锅版的。”

一碗糯米饭一勺肉汤汁,再加上香酥油条丁,光看着都让人垂涎欲滴图片 5

香蕉派。这款甜点并不能说是严格意义上的西点,因为它是简略版的香蕉派,虽然说味道没有办法和原版的相媲美,但是也不差,孩子在小的时候其实并不是特别适合吃太甜的点心,像这种甜点就刚刚好,比较有营养,而且孩子们吃了对身体也没有副作用。它所需要的材料非常的简单,我们只需要准备一些混沌皮,两根香蕉就可以了。

平时我们想吃沙拉酱,都会选择直接在超市里面买,方便又快捷,但是对于有小孩的家庭来说,小孩的体质本身便是非常脆弱的,如果经常吃在外面买的食物,可能会因为其中含有对人体有不良影响的添加剂而受到伤害,那么还不如自己亲手在家做,自己做的沙拉酱,不仅是吃起来的口感好,而且还没有任何的添加剂,干净卫生,这样孩子吃起来才会更加的健康,家人才会放心,下面我便会将制作沙拉酱的方法,详细的写在食谱中,与大家一同分享。

食材明细

原来玉米还能这么吃,柔软喷香,营养补钙两不误,孩子抢着吃!图片 6

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沙拉酱的做法:

主料

西葫芦这样一炒,比吃肉味道还美,让你能连吃两碗饭图片 8

步骤1:首先把香蕉果肉取出来,然后放在碗中把它捣碎,如果宝宝还比较小,那么你可以把它捣得彻底一些,把它打成糊状,如果孩子大一些并且喜欢有咀嚼感的食物的话,你就可以不用捣的那么仔细。

食材清单:鸡蛋黄1个,玉米油225克,白醋25克,糖粉25克;

  • 糯米粉约130克
  • 150ML
  • 黄豆面约30克
  • 食用油适量
  • 红豆沙适量

这种小点心不要再买了,自己做既简单又健康,家人都说比买的好吃图片 9

2:把香蕉泥放在馄饨皮中间,然后对折,两边用鸡蛋液封口。

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来试试清蒸螃蟹这种蒸法,想要鲜美不掉爪,配料和蒸法是关键图片 11

3:锅中放少许油,然后开小火把派放在锅里面慢慢的煎,等到它煎熟之后盛起来就可以吃了。

制作过程:第一步,一个鸡蛋,分离出蛋清和蛋黄,蛋黄放在一个无水无油干净的盆中;

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

家庭自制泡椒鸡爪更放心健康,再也不用去外面买了,吃着更爽图片 12

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驴打滚的做法步骤

你还去外面买卤菜吗?自制卤猪耳朵一点不难,家里做下酒菜更美味更放心图片 15返回搜狐,查看更多

做好了的香蕉派味道特别的棒,而且非常的营养,里面并没有添加剂,所以可以很放心的给孩子吃。第二道小编想介绍给大家的是玉米饼,它也非常的营养,里面还有玉米粉,吃了之后可以促进孩子的消化,这款小吃制作方法也非常简单,我们只需要准备面粉,玉米粉,酵母粉,鸡蛋,白糖就可以了。

第二步,在盛有蛋黄的盆中,加上糖粉,打发至颜色变淡黄,也就是如同图中一样的状态;

  • 图片 161糯米粉加水调成面糊
  • 图片 172看着还比较稀
  • 图片 183再加少许食用油,也就一羹勺的量。
  • 图片 194方法1:放进微波炉用高火2分钟转中火1分钟;方法2:放蒸锅蒸十五分钟。
  • 图片 205微波炉的面糊刚拿出来的时候,颜色、质感不均,有些地方像没熟的样子,搅拌一下就好了。而蒸出来的面团的手感和微波炉的差不多,略软一点点。
  • 图片 216红豆沙我买的现成的,有些干,跟干黄酱似的,加了一点点热水稀释了
  • 图片 227黄豆面在炒锅中炒2、3分钟,小火,闻到黄豆的香味就差不多了
  • 图片 238黄豆面放凉后铺在面板上
  • 图片 249放上稍凉后的糯米团
  • 图片 2510糯米团外围也洒上黄豆粉,这东西黏得很,跟皮筋似的,用手压成片状
  • 图片 2611铺上红豆沙——不太好铺呢,因为面片上有豆面,红豆沙不易附着,嘴馋就得有耐心,呵呵
  • 图片 2712之后就容易啦,将面片卷起来
  • 图片 2813切块
  • 图片 2914看着还挺地道的吧
  • 图片 3015剩了点糯米面,做成了圆球状的,比糯米糍软,里面加的红糖、黑芝麻馅

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小窍门1、我做的这个量是二人份,如果量大的话,糯米糊的微波或水蒸的时间适当增加,不过时间不要一步到位,边做边看,尤其是微波炉。两种做法,都没加盖。
2、自制的驴打滚,最好现做现吃,放几个小时后还是会变硬、回生的,蒸的稍好一点点。我在北京著名的牛街买的白记年糕的驴打滚,搁第二天也还挺软的,不过他家用的面似乎不是纯糯米的,黏性差远了,难道有大米面?
还是自己做的放心,真材实料,又好吃。

步骤1:首先取一个容器,然后往里面放入一些玉米粉,一些面粉,具体的比例根据你自己的喜好来定,并没有一个硬性的规定。

第三步,接着加上2汤匙的油,搅拌直至完全吸收,然后再加上少许的白醋;

2:接下来往里面倒入一些水,放入酵母,揉面,然后把它静止几个小时,等面发开。

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3:发好之后先把它们和好,然后分成若干个小面团,往小面团里面包入一些白糖,然后用擀面杖擀平。

第四步,少量多次的将准备好的玉米油和白醋,全部加进去,记住每次都要完全打发,注意要油好醋交替的加入;

4:接下来把这些饼放入锅里面小火煎好,如果你比较喜欢吃清淡的还可以把它做成玉米糖包,然后放在蒸笼里面蒸,那样做出来的会更加松软。

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第五步,直到最后将所有的白醋放,搅拌至完全吸收,大约25分钟的时间,沙拉酱就做好了。

做好了的玉米饼看起来非常的诱人,孩子们看着就特别的喜欢,而且它味道也特别的棒,吃起来口感很好。

烹饪小技巧:1、在开始搅打的时候,油一定要少量的放,待酱慢慢成型后,可以适当的多方,油和醋的添加,最后添加的一定是醋,所用到的食用油,可以是玉米油或者是葵花籽油等淡色无味的,不要选择味重的油,否则会影响口感,喜欢甜味的,可以选择在油和醋剩余比较少的时候,按照个人口味适当添加。

小编觉得这两款小吃其实都挺不错的,因为它们都很适合给孩子吃,孩子在小的时候并不明事理,他们并不懂得吃那些对身体比较好的东西,也不懂得营养均衡,所以这就都需要我们在平时多注意。

2、相信大家看完食谱之后,便会发现原来自制沙拉酱竟是这么的简单,1个鸡蛋黄1碗玉米油,就可以简单制作出来,健康无添加,喜欢吃沙拉酱的,以后不用再买了,自己亲手做的,吃着更放心,快来试试吧。

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3、教你在家自制沙拉酱,真材实料无添加,自己做得更放心,快来收藏。

我们需要在做饭上多花一些心思,多做一些形状奇特而且味道也比较好的食物给他们吃,这样他们就能够觉得新奇,而且也会吃得更多。我们应该尽量少在外面给他们买甜点,虽然说它们的味道非常的棒,但是吃多了对身体不是特别的好,最好的是自己制作的那种甜点,因为全程都是自己来,所以很放心。

如果你认为这款沙拉酱的制作方法还不错,可以帮助到自己,欢迎大家收藏起来自己学着做,或者是分享给更多的人学习!

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