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来自 美食食谱 2019-11-28 03:10 的文章
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不用烙不用烤,做法简单又降火

原标题:来看看用西瓜做凉糕,成品简直太好吃了,不含添加剂,清凉又解暑

夏季有些人会感觉到身体燥热,需要注意防暑降温,有时候吃一些温热的食物,很容易导致上火症状的出现。今天小井就给大家推荐4道夏季适合吃的水果餐,帮助身体降肝火。

哈喽,大家好,欢迎来到小仙的美食课堂,西瓜因为其果肉甘甜,是我们夏天经常吃的一种水果,能降温去暑,种子内含油,可以当作零食来吃,果皮还具有药用价值,对于降血压,清热有很好的作用。

世界上最治愈的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,大家好,我是颜小厨,今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦!

最近天气燥热难过,所以家里时常会储备一些西瓜来吃。这不是我看到水果店老板自己留的一个大西瓜,我就执意给买下来了,二十多斤的大西瓜,好吃又起沙。但是西瓜太大,只吃掉了一半,剩下的一半又不好存放,所以小厨我就给做成了小凉品。

一、草莓冰点

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夏天吃西瓜那是好处多多,西瓜是在汉代的时候从西域引进的,所以叫西瓜,有着“瓜中之王”的美誉,它味道甜美多汁,清爽解渴,而且不含胆固醇和脂肪,含有的是大量的葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸以及维生素C等多种营养物质,是极为营养且纯净、食用安全的食品。常吃西瓜能降热解暑降血压,补水防晒的效果也是非常好的,能使大便通畅,新鲜的西瓜汁和西瓜皮可以增加皮肤弹性、增添皮肤光泽。

草莓不但好吃,还有药用价值。中医认为它有“去火”功效,能清暑,解热,除烦。草莓中含有的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,多吃草莓具有养肝名目、清热解暑、除烦的作用。

今天我们用西瓜来做好吃的,首先把西瓜划十字刀,再用勺子取出260克西瓜瓤,这种白色的西瓜子就不用去掉了,还是软了可以吃掉,然后打入一个鸡蛋,再加30克白糖,最后放入料理机中,选择果汁键打成西瓜汁,

西红柿不要炒着吃了,教你1个新吃法,酸甜可口,孩子超爱吃

西瓜凉糕

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最近婆婆小菜园种的西红柿又大丰收了,一下子吃不完,叫我过去拿点回来做给孩子吃。吃了好几天西红柿炒鸡蛋,凉拌西红柿了,孩子说,妈妈,你能不能换一下口味?天天不是西红柿炒鸡蛋就是凉拌西红柿,你不腻,我都吃腻了。

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草莓20颗,清水1杯,麦芽糖2勺,柠檬汁适量

再把西瓜汁倒入大碗里,加入4克酵母粉,充分搅拌均匀,搅拌至酵母粉溶解,

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食材用料:西瓜汁900克,豌豆淀粉100克,适量的酸奶、椰蓉、蜂蜜、沙拉酱作为调味料。

1、把洗净的草莓切成小块,柠檬切成两半备用。

再慢慢倒入400克面粉,边加边搅拌,搅拌成棉絮状就可以了,

当然,除了像水果一样生实之外,西红柿还有许多吃法。而且与西红柿为原料,还能制作出各种各种西红柿汁,番茄酱等西红柿制品。作为日常饮食,也有西红柿炒鸡蛋等健康美味的家常做法,那么今天,给大家介绍这道以西红柿为原料的美食——西红柿凉糕。用西红柿做了一道解馋小糕点,不仅做法简单,还特别好吃,酸甜可口的,孩子也特别喜欢。

做法步骤:

2、把草莓碎块放进搅拌机里,加少许水把草莓打成草莓酱。

然后加三克盐,30克食用油,也可以将食用油换成黄油,再把它揉成一个柔软的光滑面团,像这样就可以了,

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1、将西瓜瓤用勺子挖出来放到漏筛里,再用勺子压西瓜瓤,使得瓤汁分离(此步骤主要是为了不让西瓜籽掉进西瓜汁里影响了味道,如果西瓜的籽很少,可以直接将西瓜瓤放进料理机中打成西瓜汁),压好的西瓜汁倒进料理机中重新搅打过滤成纯净的西瓜汁备用;

3、搅拌好的草莓酱倒进保鲜盒里,加入适量的麦芽糖;草莓酱里挤入柠檬汁。

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食材:西红柿500克,豌豆粉100克,白砂糖70克,椰蓉适量,清水500克。

2、分别取打好的西瓜汁450克,其中1分西瓜汁里加100克豌豆粉并搅拌均匀备用;

3、把麦芽糖、柠檬汁和草莓酱搅拌均匀,放到冰箱冷冻室,冷冻到一半时取出来摇一摇再继续冷冻。

然后盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏,发酵一个晚上(4~7度,17~12个小时),

烹饪方法:

3、没有加豌豆粉的西瓜汁倒进干净的锅里,大火烧开后转小火,倒入另一份加有豌豆粉的西瓜汁,并不停的搅拌,待到西瓜汁变得浓稠至糊状即可熄火,并倒入干净的容器里;

二、西瓜沙冰

早上起来,我们的面已经发好了,发好的面里面有丰富的蜂巢状,通过低温发酵的面,你会感觉到,这个面非常的柔软,

步骤一:把所有食材都准备好,豌豆粉、白砂糖、清水的量用电子秤称好。

4、稍微放凉片刻后,把它放到冰箱里冷藏2小时,取出切块,搭配上自己喜欢的调味品,比如酸奶、椰蓉、蜂蜜或者沙拉酱等调味即可。

炎热的夏季,人们最喜爱吃的水果非西瓜莫属了。西瓜是夏季不得不提的降火佳果,夏天吃西瓜不仅能消暑解烦,还能补充水分和多种营养物质。但要注意,很多人喜欢在夏天吃冰西瓜,西瓜本来就是性凉的食物,所以不可以贪多哦。

再揉5分钟左右,排出里面的大气泡,再把它搓成长条,然后分割成12个小面团,再把每个面团揉一揉,整理成圆形,像这样就可以了,

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步骤二:西红柿洗净,在西红柿上划个十字刀,放在开水中烫十分钟,西红柿皮就很容易的撕下来了。

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西瓜半个

再把第1个揉好的面团取出来,剩下的用保鲜膜盖上备用,撒点干面粉,用手拍成饼状,再加上一勺红蜜豆,然后对折像包饺子一样把它捏合,像这样就可以了,

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1、把西瓜去皮,切成小块,榨成西瓜汁。

准备一个模具或者是碗,抹上食用油,再把包好的饺子放到模具里,然后盖上盖子,发酵至两倍大,大概需要20分钟,像这样发好了变得胖乎乎的,

步骤三:把小红书切成小块,放入料理机中。

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2、把西瓜汁装在干净的密封容器里,入冰箱冷冻。

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3、结冻后及时用叉子把它划成沙冰即可。

再准备一个鸡蛋搅散,饺子表面抹上鸡蛋液,再撒点椰蓉,盖上耐高温保鲜膜,

步骤四:盖上盖子,按启动搅拌十几秒,西红柿汁就打好了。

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三、猕猴桃奶昔

冷水上锅用大火蒸45分钟,时间到了之后,我们关火再焖5分钟

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猕猴桃性寒,具有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的作用,大量的维生素C是美白,抗衰老的必要品,良好的膳食纤维,不仅能降低胆固醇,还能帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

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步骤五:把打好的西红柿汁用滤网过滤一下,把西红柿籽过滤掉。

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哇,好香啊,浓浓的椰蓉香和西瓜的清香,颜色也是非常漂亮的,蒸出来的面包好吃不上火,非常的蓬松宣软,比烤出来的面包还要松软,里面还有一点拉丝,

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猕猴桃适量,鲜牛奶适量,蜂蜜适量,炼乳适量

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步骤六:把100克豌豆粉倒入西红柿汁中。

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1、准备好新鲜牛奶 ,和猕猴桃(选猕猴桃要选软的,硬的很酸)。

吃起来还有西瓜的清香,还有浓浓的椰蓉香,里面是甜蜜的红绿豆,这款面包真的非常好吃

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这道凉糕本身就带有西瓜的清甜,即使不放任何调味料就可以吃。我家的宝宝自己就吃了3大块,若不是我不愿他一次吃太多,他是不会停的。西瓜虽好,但是有糖尿病的病人要少吃,脾胃虚寒的人也不要过多的食用。返回搜狐,查看更多

2、猕猴桃去皮切成小块。

但是打开时间长的西瓜就不要吃了,因为天气温度高,适宜细菌繁衍,时间长了,会得胃肠道传染病。夏天一定有很多人喜欢吃冰镇的西瓜,但是尽量少吃,冰西瓜对胃刺激比较大,容易损伤脾胃

步骤七:用勺子搅拌至无颗粒状,也可以用滤网过滤,过滤好备用。

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3、搅拌机里放入猕猴桃片,倒入牛奶,搅拌30秒就行了;准备炼奶吃的时候加入炼乳和蜂蜜就可以了。

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四、火龙果奶昔

好了,今天的美食就分享到这里,喜欢的朋友记得关注一下

步骤八:锅中倒入500克清水煮开,倒入70克白砂糖搅拌均匀,试一下甜度,不够甜的话跟根据个人口味适量添加。

火龙果中富含人体所必须的多种营养成分,同时还具有清热解毒、退肠火,通便的作用。吃火龙果对于预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑有帮助。火龙果味道清甜,是夏天不可不吃的降火佳果。

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步骤九:调好的西红柿豌豆粉糊一边倒一边搅拌,搅拌至浓稠冒泡泡即可关火。

火龙果300克,酸奶300克,蜂蜜适量

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1、准备半个红心的火龙果,将火龙果挖出切小块。

步骤十:把煮好的西红柿糊倒入玻璃碗容器中,把玻璃碗轻轻震实,稍微冷却了,放入冰箱里冷冻一个小时,冷冻凝固了即可取出切成小块,裹上椰蓉或撒上白糖粉即可食用,一道冰凉酸甜可口的西红柿凉糕就做好了。

2、准备一碗无糖自制酸奶。

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3、将酸奶和火龙果倒入料理机中,加入少许蜂蜜;搅拌均匀至没有大的颗粒即可。

小提示:

做这道西红柿凉糕要甜一些才好吃,所以甜度根据个人喜好适量添加。

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图文原创,抄袭必究!我是颜小厨美食。如果您喜欢我的分享,那就请点点赞,收藏加转发,有什么问题还可以在文章下面给我留言,说一说你有什么建议和看法,关注颜小厨美食,每天我都会在这里分享一些家常美食,期待与你一起交流学习!

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