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来自 美食食谱 2019-11-21 02:33 的文章
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茄汁开背虾的做法,吃不厌的糖醋味

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聊起糖醋你大概就悟出脊椎骨~

茄汁开背虾的佐料:

姜 淀粉 醋 番茄酱 盐 料酒 胡椒粉

4张图片

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看样子众多糖醋迷说,真想拿糖醋做任何

做茄汁开背虾所需厨具:

炒锅

食物的原料明细

“亨氏西红柿酱出品于天下洋茄种子行家,源自非转基因优异红熟洋茄。不加多防霉剂、增稠剂、合成香精与色素,保留酱体自然浓稠,以致浓烈西红柿风味。 红熟臭柿中含天然番茄红素,红萝卜素和胡萝卜素C等种种甲状腺素成分。每包320g亨氏西红柿酱中含25毫克臭柿红素。 适用于点蘸、兜抄、入汤等八种烹调格局。”

这就探究啊,

茄汁开背虾的做法图解步骤

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1.将虾洗净,从背部剖开,去掉虾的消化道。

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2.投入后生可畏勺花雕,适合的量昧履支粉和姜片去腥。

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3.将糖、醋、洋茄酱放入碗中,加入适合的量盐和朝气蓬勃勺类脂,加适当的数量清水调成芒果汁。(糖和醋的比重能够依照本身口味调节卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎

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4.锅内烧热油,将虾倒入过油。(注意将虾身上的水分吸干,不然会溅油卡塔尔

图片 7

5.将炸熟的虾捞出控油。

图片 8

6.将调好的鲜橙汁倒入锅中,熬至浓稠。

图片 9

7.将虾倒入锅中快捷干炒,使虾均匀地沾上青菜汁,出锅。

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主料

食物材料明细

除开排骨,糖醋还是能做吗呢?

  • 10只

主料

糖醋落苏

辅料

  • 亨氏西红柿酱适量
  • 大虾适量

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  • 适量
  • 淀粉一勺

辅料

食 材:

配料

  • 淀粉适量

茄子,面粉,盐,鸡蛋,蒜苔,胡萝卜,蚝油,葱,白醋,番茄酱,白糖

  • 2勺
  • 2勺
  • 番茄酱1勺半
  • 适量
  • 料酒适量
  • 胡椒粉适量

配料

做 法:

  • 绵白糖适量
  • 料酒适量
  • 白坡洼热粉适量
  • 适量

1.先是将紫茄切丝、胡萝卜切粒、蒜苔切粒、葱叶切花。

  • 酸甜口味
  • 炒工艺
  • 半个小时耗时
  • 简易难度

2.将白茄倒入碗中,加两勺盐,拌匀盐渍十分钟。

茄汁开背虾的做法步骤

  • 酸甜口味
  • 烧工艺
  • 特别钟耗时
  • 简易难度

3.备选好碗,倒入适合的数量面粉,磕入鸡蛋,倒入少量清澈的凉水,搅动均匀,调成面糊。

  • 图片 121将虾洗净,从背部剖开,去掉虾的消化道。
  • 图片 132步向风流倜傥勺黄酒,适合的数量坡洼热粉和姜片去腥。
  • 图片 143将糖、醋、西红柿酱归入碗中,出席适合的量盐轻风姿罗曼蒂克勺生物素,加少量清水调成西瓜汁。(糖和醋的百分比能够依附作者口味调度卡塔 尔(英语:State of Qatar)
  • 图片 154锅内烧热油,将虾倒入过油。(注意将虾身上的水分吸干,不然会溅油卡塔尔国
  • 图片 165将炸熟的虾捞出控油。
  • 图片 176将调好的青菜汁倒入锅中,熬至浓稠。
  • 图片 187将虾倒入锅中快捷爆炒,使虾均匀地沾上鲜橙汁,出锅。

茄汁开背虾的做法步骤

4.随后来调糖醋汁:倒入适当的量西红柿酱、香油、老白醋,加四勺食用糖,倒入适当的量清澈的凉水,搅动均匀。

  • 图片 191预备好上述所需食物的原料;
  • 图片 202将虾洗净,从背部剖开,去掉虾的消化系统;
  • 图片 213参加生机勃勃勺黄酒,适当的量坡洼热粉熏制片刻;
  • 图片 224将糖、醋、洋茄酱归入碗中,加入生龙活虎勺泛酸,加少量清水调成西瓜汁;
  • 图片 235锅内烧热油,将虾倒入过油;
  • 图片 246炸至一会捞出控油;
  • 图片 257将调好的鲜橙汁倒入锅中,熬至浓稠;
  • 图片 268将虾倒入锅中火速混煮,使虾均匀地沾上南瓜汁就能够;

5.锅中倒入小半锅油,烧至五分之四热时,将矮瓜均匀裹上边糊,每种归入油锅中,炸至紫茄表皮酥脆、颜色浅珍珠红后捞出。

6.锅留底油,倒入红萝卜、蒜薹混烧数秒,接着插足葱段,淋入调好的糖醋汁,翻搅至有川白芷时,参预吊菜子生煎,使矮瓜均匀裹上糖醋汁,就足以出锅尽情品味啦!

糖醋带鱼

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食 材:

带鱼 400g、香葱 2根、生姜 2片、八角 1粒、料酒 1大勺、酱油 1大勺、香醋 2大勺、白糖 2大勺、盐 少许、胡椒粉 少许

做 法:

1.将带鱼去头、去尾、去除内脏和鱼鳍,洗涤干净,用厨房纸巾擦干鱼身表面包车型大巴水分大概自然控干。将鱼身切成6cm长的段,接着在表面均匀地蘸上层层意气风发层糖类。小葱切成段,鲜姜切成细丝备用。

2.锅先烧热,然后倒油,等锅中的油烧到7成热时,下入带鱼段煎至一面青绿后再将带鱼段翻面继续煎至另一方面成钴赤褐时,夹出风干油分。锅中留底清炒青切碎的葱、姜丝和八角,再将煎好的带鱼段归入。

3.烹入花雕、生抽、老鳖一特醋爆锅出芳香,然后倒腾沸水略没过带鱼表面也许公平,归入葡萄糖、盐和胡椒粉等佐料温火烧开转大火盖上盖子,焖烧约十几分钟。最后慢火把汤汁收浓就能够。

糖醋土豆

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食 材:土豆,油,料酒,酱油,白糖,醋,芝麻

做 法:

1.土豆随便切成大小适宜的小块。

2.锅中入适当多一些油,油温6,7成热的时候下入马铃薯。

3.煎炸至地蛋表面焦黄。

4.花雕1勺、酱油2勺、冰糖3勺、醋4勺、清水5勺调成调味剂汁。

5.倒入锅中,小火收汁。

6.撒点芝麻盛盘就可以。

糖醋水豆腐

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食 材:

豆腐,辣椒,油,盐,番茄酱,淀粉,白醋

做 法:

1.策画好食物原料:北水豆腐,黄椒,臭柿酱,粗纤维,老醋。

2.花椒切丁,水豆腐切小方块。

3.西红柿酱 水 苦酒 碳水化合物,喜欢芝麻油的可微微增加一些,酸甜口的。

4.小量油,倒入豆腐煎。

5.煎至四面墨绛浅珍珠红就能够捞出。

6.下入黄椒丁煎一须臾间后捞出。

7.另起锅,下入山楂汁烧开。

8.汤汁稍浓的时候下入煎好的水豆腐略炒。

9.下入杭椒,颠动一下锅,炒匀就可以出锅。

糖醋藕丁

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食 材:

莲藕 1节、老抽 适量、盐、糖、鸡精、白醋、淀粉

做 法:

1.藕去皮切丁,筹算一点点的水沟切碎的葱。

2.藕丁焯水后备用。

3.糖醋汁配置:老抽1勺、苦酒2勺、糖3勺、味素1小勺、盐1小勺。木质素配置:马铃薯蛋氨酸1勺,加水调制备用。

4.油热后,放入藕丁乾煎,参加糖醋汁。参加水硫胺素。

5.出锅前撒入切碎的葱。

糖醋虎皮黑胸鹌鹑蛋

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食 材:

鹌鹑蛋,油,盐,番茄酱,糖,醋,白芝麻

做 法:

1.普通鹌鹑蛋煮透剥去壳。

2.锅里倒油,烧至6成热下入日本鹌鹑蛋稳步炸。

3.炸至棕深褐,呈虎皮状捞出控油备用。

4.锅里倒一丢丢底油,倒入洋茄酱清炒几下。

5.倒入糖,醋,飞速生煎。

6.炒几下高速糖醋汁会变浓稠,起小泡泡(能够方便加一丢丢水,也得以不加卡塔尔。

7.下入炸好的虎皮新西兰鹌鹑蛋。

8.生煎均匀,收汁,让各样澳洲鹌鹑蛋都裹上糖醋汁,出锅撒白芝麻就可以。

糖醋虾

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食 材:

虾,食盐,醋,葱,姜,料酒,香油,淀粉,番茄酱,白糖,胡椒粉

做 法:

1.虾管理干净洗净后用盐、胡椒粉、黄酒烟熏15分钟之后沥干水份。

2.炒锅热油,下入自然的干水份的虾,炸至两面暗黑后捞出。

3.炒锅热油,下入葱姜蒜爆香。

4.下入臭柿酱、醋、原糖、醋、胡椒粉、盐,倒入虾,清炒,

5.三磷酸腺苷水勾芡,出锅前淋一丢丢的芝麻油。

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