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来自 美食食谱 2019-11-21 02:31 的文章
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香辣萝卜干的做法,蒜香豆干三层肉的做法

萝卜干 三层肉 蒜薹 小红黄椒

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主料:五花肉150克,蒜苗2根,豆腐干4片,豆豉50克

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香辣萝卜干的佐料:

盐 酱油 蚝油 鸡粉 白糖

4张图片

辅料:精盐适合的数量,生抽1汤匙,芝麻油1汤池,鸡粉一丢丢,原糖少些,HUAWEI椒1个

4张图片

做香辣萝卜干所需厨具:

炒锅

“解痉菜,香辣萝卜干。配米饭、面条、白粥的百搭。。。无声无息又多吃了!”

教您蒜香豆干三层肉的平日做法,蒜香豆干三层肉如何是好好吃

1.备选蒜苗、三层肉、香干

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2.五花肉切薄片,蒜毫洗净去须,头尾分开切段。香干用热水泡洗干净,切薄片,豆豉洗净控干水

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3.热锅,下三层肉爆炒出油,至两面焦浅莲红

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4.加盟蒜梗部分和豆豉滑炒片刻

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5.倒进香干片,撒些清水继续乾煎均匀

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6.调入盐,继续拌炒

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7.调入生抽

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8.调入香油翻搅片刻

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9.调入鸡粉,小量赤砂糖

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10.倒入蒜毫

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11.翻炒均匀,撒下BlackBerry椒粒,装盆!

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“早前去川菜馆吃饭,最爱吃的就是石峰区香干了,薄薄的三层肉混煮的肥而不腻,豆干摄取了蒜薹和黄椒还或然有三层肉的花香,香香辣辣的很下饭,自从发觉超级市场有这种五香水豆腐干贩卖后,便最初投机在家做那道菜了,本身做的更相符亲朋亲密的朋友的脾胃,少辣少油,是她们能经受的程度,每便都吃的连盆边剩的蒜薹都不放过。。。”

香辣萝卜干的做法图解步骤

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1.筹划食物的材料:萝卜干、三层肉、蒜苔、杭椒。

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2.萝卜干提前风度翩翩钟头浸透,三层肉洗净切薄片,蒜薹洗净头尾分开切段,黄椒洗净切粒。

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3.热锅,下三层肉翻搅出油。

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4.炒至焦青黑,倒油生抽。

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5.踏入蒜尾部分炒出香味。

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6.倒进萝卜干继续混炒6分钟左右。

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7.倒入一丢丢干净的水,干炒均匀,遮上锅盖焖煮3分钟左右。

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8.调入芝麻油。

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9.调入盐、鸡粉、少些白砂糖提味。

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10.插手蒜苔。

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11.倒进黄椒粒翻搅均匀,铲起就能够。

食物材料明细

蒜香豆干三层肉烹饪手艺:

爱好吃辣一些的可以多放花椒,三层肉尽量切薄片,先翻炒出油再归入其余配料一齐炒,肉类想切薄片,买回洗净在智能双门电冰箱急冻室冷冻风姿浪漫钟头左右抽出再切成块,想切多薄都行。

食物材料明细

家常美酒美味的吃食网小秘诀:

芦菔干提前用热水浸润1小时左右,清炒后便于入味,口感也好。五花肉先混煮出油再步入别的食物材料同炒。

引入三款度岁的蒜毫菜谱:家常猪肉炒蒜苗的做法香辣瓜仔肉的做法蒜苔茶树菇炒腊(xī卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎肉的做法

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主料

主料

  • 萝卜干100克
  • 五花肉100克
  • 蒜苗2根
  • 小红辣椒3个
  • 五花肉150克
  • 蒜苗2根
  • 香干4片
  • 小米椒1个

辅料

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 酱油1汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 鸡粉少许
  • 白糖少许
  • 适量
  • 适量
  • 豆豉50克
  • 酱油1汤匙
  • 蚝油1汤匙
  • 白糖少许
  • 鸡粉少许
  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 廿秒钟耗时
  • 常常说来难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 高端难度

香辣萝卜干的做法步骤

蒜香豆干三层肉的做法步骤

  • 图片 261预备食物原料:萝卜干、三层肉、蒜苔、黄椒。
  • 图片 272萝卜干提前生龙活虎钟头浸润,三层肉洗净切薄片,蒜薹洗净头尾分开切段,黄椒洗净切粒。
  • 图片 283热锅,下三层肉混烧出油。
  • 图片 294炒至焦海螺红,倒油豉油。
  • 图片 305步向蒜尾部分炒出香味。
  • 图片 316倒进萝卜干继续翻搅6分钟左右。
  • 图片 327倒入少量清澈的凉水,混烧均匀,遮上锅盖焖煮3分钟左右。
  • 图片 338调入芝麻油。
  • 图片 349调入盐、鸡粉、一丢丢白糖提味。
  • 图片 3510 出席蒜薹。
  • 图片 3611倒进杭椒粒乾煎均匀,铲起就可以。
  • 图片 371备选蒜薹、三层肉、香干。
  • 图片 382三层肉切薄片,蒜苗洗净去须,头尾分开切段。香干用热水泡洗干净,切薄片,豆豉洗净控干水
  • 图片 393热锅,下三层肉生煎出油,至两面焦深碳灰。
  • 图片 404下豆豉和蒜梗部分清炒。
  • 图片 415倒进香干片,撒些清澈的凉水继续乾煎均匀。
  • 图片 426调入盐,继续拌炒。
  • 图片 437调入老抽。
  • 图片 448调入香油爆炒片刻。
  • 图片 459调入鸡粉,一些些黑糖。
  • 图片 4610倒入蒜薹。
  • 图片 4711乾煎均匀,撒下三星椒粒就可以。

小秘籍萝卜干提前用热水浸润1钟头左右,干炒后轻易入味,口感也好。三层肉先翻炒出油再投入其它食物的原料同炒。

小诀窍喜欢吃辣一些的能够多放花椒,五花肉尽量切薄片,先爆炒出油再放入此外配料一同炒。肉类想切薄片,买回洗净在三门双门电冰箱急冻室冷冻意气风发钟头左右抽取再切块,想切多薄都行。

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