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吃鱼可降低四分生机勃勃早死率,21条生活细节康

原标题:吃鱼可降低四成早死率,3种烹饪方式最有效!

原标题:蒸煮能激活蔬菜中抗氧化成分

如今,心脏病与中风的发病率正呈上升趋势,严重危害着人们的身心健康,因而预防这些疾病的发生已经变得刻不容缓。那么,究竟哪些方法能够 有效地防治心脏病与中风的发生呢?

大部分癌组织并不是一夕之间无缘无故长出来的。癌症的形成在很高程度上是可预计的,是几十年的健康恶化过程的最终结果,但是,只要在你的日常生活中引入一些简单的小变化,就能以惊人的程度减少罹患癌症的风险。以下是29个很棒的建议,赶紧学习一下吧!

吃鱼可降低四成早死率

尽管许多研究认为生吃蔬菜比做熟了吃更有营养,但意大利帕尔马大学的一项研究表明,烹饪实际上还有可能增加一些营养物质的释放。研究者评估了煮、蒸和炸对胡萝卜、西葫芦和花椰菜等几种蔬菜营养的影响。结果发现,蒸和煮能够激活蔬菜中的抗氧化成分,且比生时更高。而与前两种基...

1.每天骑自行车20分钟

1、 喝杯啤酒

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德国的研究人员让100位患有轻度心绞痛的心脏病患者,要么选择骑自行车锻炼,要么进行冠状动脉手术,结果手术组的病人在术后一年有21位病人又发生了心脏病.中风或其他心血管疾病;自行车锻炼组的病人只有6人发病.不过,在开始锻炼之前,还应当先征询医生的意见.并且要本着循序渐进的原则进行。

啤酒能抵抗幽门螺旋杆菌,它导致胃溃疡并很有可能与胃癌也有关系。但别过头了。如果一天喝超过一两杯的酒,可能会增加你的口腔癌,喉癌,食道癌,肝癌和乳癌的风险。

英国《每日邮报》近日报道,一项新研究表明,吃鱼可将过早死亡的几率降低近40%。吃大量的三文鱼、鳕鱼和黑线鳕能将女性死于老年痴呆症的几率降低38%,男性死于慢性肝病的几率降低37%。

尽管许多研究认为生吃蔬菜比做熟了吃更有营养,但意大利帕尔马大学的一项研究表明,烹饪实际上还有可能增加一些营养物质的释放。

2.每天喝1杯啤酒

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进一步调查后发现,与很少吃鱼的男性相比,吃鱼很多的男性死于心脏疾病的几率要低10%,死于癌症的几率低 6%,死于肺部疾病的几率低20%。多吃鱼也能将女性死于心脏疾病的风险降低10%。这些都要归功于鱼中所含有的ω-3脂肪酸,它有助于减轻炎症。研究人员发现,只有在将鱼烘制、烤制或清蒸时,ω-3 才能发挥其功效。(环球网)

研究者评估了煮、蒸和炸对胡萝卜、西葫芦和花椰菜等几种蔬菜营养的影响。

美国的一篇研究报告指出.凡是每天唱1杯啤酒的人,在坚持了1个月后,他们的胆固醇水平得以下降。血液中有益于健康的抗氧化剂的水平得到了提高,同时降低了血液中纤维蛋白原的水平。纤维蛋白原是一种蛋白质,这种成分能导致血液凝集.引发心脏病与中风.当然,红葡萄酒可能会更好.你可以在两者中任选其一,但不能同时饮用。

2、吃点三文鱼

蒸煮能激活蔬菜中抗氧化成分

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3.每天早上吃一片复合维生素

澳大利亚的学者们研究发现每周吃4次或更多的鱼的人患血液癌症的可能性下降了1/3。其他研究发现吃富含脂肪的鱼(三文鱼,鲭鱼,金枪鱼,比目鱼,沙丁鱼以及大虾和扇贝)能让妇女减少患子宫内膜癌的几率。

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结果发现,蒸和煮能够激活蔬菜中的抗氧化成分,且比生时更高。而与前两种基于水的烹饪方法相比,油炸会导致蔬菜中的抗氧化成分显著流失。返回搜狐,查看更多

瑞士的研究人员将200名接受心脏动脉手术后的患者分成复合维生素B组与安慰剂进行试验,结果发现,服用复合维生素B(包括维生素B6,维生素B12与叶酸)组的病人,他们血液中高半胱氨酸的水平下降了40%.高半胱氨酸是一种能够增加心脏病危险的成分,这种成分越多,患心脏病的几率就越大.相比之下,服用安慰剂组的患者,其血液高半胱氨酸的水平没有任何变化。另外研究人员还发现,服用复合维生素日组的患者.他们的心脏动脉管腔也变得相对粗大。

3、每天早上服用一粒多种维他命

尽管许多研究认为生吃蔬菜比做熟了吃更有营养,但意大利帕尔马大学的一项研究表明,烹饪实际上还有可能增加一些营养物质的释放。研究者评估了煮、蒸和炸对胡萝卜、西葫芦和花椰菜等几种蔬菜营养的影响。

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4.纠正夜间打呼噜

许多研究都表明摄入理想水平的维他命和矿物质能提高你的免疫系统功能并防止各种癌症。

结果发现,蒸和煮能够激活蔬菜中的抗氧化成分,且比生时更高。而与前两种基于水的烹饪方法相比,油炸会导致蔬菜中的抗氧化成分显著流失。(保健时报记者 楚超)返回搜狐,查看更多

如果你能听见自己的呼噜声或你的伴侣因为你的呼噜声经常用脚踹你,那就需要看医生了,因为你可能患了呼吸暂停综合征.患这种疾病时,你的呼吸在夜间要停止上百次,由此会导致高血压与其他一些疾病的发生.甚至还有可能增加心脏病与中风的危险.所以,看似打呼噜这样的小毛病,却可能隐含着致命的危险,千万不能小觑。

4、同时服用钙补充剂和维生素D

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5.每周至少吃1次鱼

达特茅斯医学院的一项研究认为,这样的补充剂减少结肠息肉(可能导致结肠癌的隐患)增大的可能性。

有研究指出.每周至少吃1次鱼的女性与每月吃1次者相比,患心脏病的几率或死于心脏病的危险性减少了30%之多。吃鱼对于男性同样具有保健作用.另外。经常吃鱼能够减少患心房纤维颤动的危险。

5、无论吃什么都放上点大蒜

6.每周至少吃4次高纤维的全粉谷物食品

大蒜含有硫的成分,它们能促进身体免疫系统的天然抗癌能力,而且有降低肿瘤生长速度的能力。研究表明大蒜能使得患上胃癌的风险降低12倍。

研究发现,每天吃23克纤维素的女性(主要是从谷物中获取).与每天只摄入11克者相比,其患心脏病的危险性下降了23%.对于男性而言,吃高纤维的食物能够使他们患心脏病的几率降低36%。

6、多吃大葱

7.每天至少喝2杯茶

富含洋葱类食物的食谱会使得患前列腺癌的风险降低一半。但效果最好的烹饪方法是生吃或稍微烹饪。因此,尝试大葱,甜洋葱,小葱和韭黄,它们味道不那么冲。

无论是红茶还是绿茶,只要坚持每天喝就行.研究发现.5000名受试者中,那些每天喝2杯或2杯以上茶的人,在6年的时间内只有2.4%的人患了心脏病;那些从不喝茶的人,患心脏病的几率是4.1%。

7、多吃烤过的巴西果

8.每天吃1把榛子

它们能提供丰富的硒,一种能让已形成的癌细胞灭亡并帮助细胞修复它们的DNA的微量元素。一项哈佛大学对1000多名前列腺癌症患者的研究发现,血液中硒的含量最高的那些人比那些硒含量低的人在未来13年中发展到晚期癌症的可能性要减少48%。康奈尔大学和亚利桑那大学的一项为时5年的研究表明,每天摄入200毫克的硒——等同于两个剥壳的巴西果所含分量——就能使得患前列腺癌的几率下降63%,直肠癌的几率下降58%,恶性肺肿瘤的几率下降46%,所有的致命癌症的几率下降39%。

每天只吃1把榛子,就能够降低发生心血管疾病的危险性。

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9.在饮食中添加一些菜豆

8、吃一点泡菜

美国屠夫茨大学的研究发现,凡是经常吃菜豆的人,与很少吃这些豆类的人相比.其患心脏病的危险性减少了22%.这是因为莱豆不但能给身体补充可溶性纤维,还能够提供有益于心脏健康的叶酸以及降低血压的钾元素.与此同时,菜豆中还含有花色素甙与栎皮黄素,这两种成分都是抗氧化剂,对人体具有重要酌祛病保健作用.另外,需要注意的是,菜豆的颜色越深,它的保健价值越高。

一项芬兰的研究表明,在腌制泡菜过程中经历的发酵过程会产生好几种抗癌的成分,包括ITC,吲哚以及莱菔硫烷。但在吃泡菜前,别忘了好好冲洗它们,以减少摄入硫酸钠等成分。

10.保持活跃的性生活

9、如你所知的,多吃花菜和西兰花,但是不要微波它们

性活动是一种身体的锻炼,对于心脏的健康非常有好处.每周有2次性生活的男性。与性生活很少者相比,其发生中风及心血管疾病的可能性均会降低.

花菜是超强抗癌的食物,你应该经常吃它们。但要注意:一项西班牙的研究表明花菜经过微波会损失97%的抗癌成分。所以,你可以蒸花菜,生吃花菜,或者用来做汤做色拉,但千万别微波。

11.每天吃15个樱桃

10、吃新鲜的菜蔬鱼肉

许多研究发现,花色素甙作为一种使樱桃呈现猩红色的植物化学物质,能够降低血液中尿酸的水平,这也是一千导致心脏病与中风的危险因素.若吃不到新鲜的樱桃,也可以用樱桃干或樱桃汁来代替.

研究表明腌制熏制的食物包含多种潜在致癌物质。

12.每天吃1茶杯豆子

11、停止摄入高脂肪的动物蛋白质

1杯豆子大约含有300微克的叶酸.凡是能够获得这一数量叶酸的人,中风的危险性就下降了20%.患心脏病的几率也减少了13%.因此,多吃豆类食品.能够养护心脏与大脑.

耶鲁大学的一项调查发现摄入动物脂肪最多的妇女患非何杰金脂肪瘤的风险增加了70%。而那些摄入饱和动物脂肪最多的妇女风险增加了90%。因此,改吃低脂或无脂的乳品,用鸡鸭鱼来代替牛肉或猪肉,并用橄榄油代替黄油。

13.每天吃1个橙子

12、每周都买个哈密瓜,切好放在冰箱里,每天吃几片

橙子中含有大量的维生素C,这种维生素能够减少患中风的危险性,对于烟民尤其如此。如果不愿意吃橙子,也可以吃浆果,甘蓝,花椰菜及菜椒等,这些都是维生素C的良好来源。

哈密瓜富含胡萝卜素,这种物质能大幅度减少肺癌的风险。

14.不要喝汽水

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不要喝碳酸类饮料的原因就是预防炎症(这是身体对于损伤的一种反应)。慢性炎症与心脏病有着密切的联系.并且我们吃的食物对于炎症的发生有着显著影响。例如,纽约大学的研究人员发现,饮用甜味剂汽水能够使志愿者的身体发生炎症反应,而饮用橙汁的受试者则没有出现这种情况.因此,具有抗炎症作用的维生素C与果汁中的各种类黄酮.能够对身体产生保护作用.其他一些对橙汁的研究显示,橙汁能够使血液中具有保护心脏作用的叶酸水平提高45%,并且使对心脏有损伤作用的高半胱氨酸下降11%.

13、把奇异果一切两半,用勺子吃果肉

15.每2小时喝1杯水

奇异果简直是一个你可以扔向癌症病变的小手榴弹,它富含维他命C,维他命E,叶黄素和铜。你也可以将奇异果肉涂到肉类上作为嫩肉剂。

每天喝5杯水以上的女性,与每天饮用不足2杯者相比,死于心脏病的几率下降了50%.其中的原因是:身体保持充足的水分.不但能够稀释血液,而且能促进血液酌循环;而体内水分不足.则会使血液粘稠及流动不畅,从而增加了血栓形成的机会.水对于改善血液循环作用最佳。

14、 让你的另一半喂你吃葡萄吧

16.每周做菜时,最少用2次生姜或姜黄

它们富含白藜芦醇,也就是葡萄酒中所含的抗癌物质,但却不含葡萄酒中的酒精成分,酒精会增加妇女患乳癌的风险。此外,这种亲密的两性互动行为还会增强你的免疫系统。

生姜或姜黄都具有抗炎作用.经常用这些调味食物做菜.不但能给饭菜增添风味,而且还能预防因炎症造成的心脏病。

15、榨一杯柠檬汁或柳橙汁

17.不要憋大小便

澳大利亚的学者发现每天摄入柑橘类的水果能将患口腔癌,喉癌和胃癌的风险降低一半。

当膀胱充盈时,会造成心跳加快,增加冠状动脉的负担,使得冠状动脉发生收缩.从而导致心脏病发作.另外.经常憋大便,还会造成便秘,如厕时往往会因过于用力而导致心脏病的发作。

16、在你的早餐麦片中,加入半杯蓝莓

18.多吃菜籽油

蓝莓是抗氧化能力最强的食物。抗氧化物能清除体内那些损坏细胞并导致包括癌症在内的一系列疾病的不稳定自由基。

虽然菜籽油的名声不那么显赫,但在降低胆固醇方面与橄榄油具有相同的效果。菜籽油具有保护心脏的作用,能够软化血管,降低胆固醇,还是维生素E的重要来源.维生紊E作为一种抗氢化剂.具有降低冠心病发病率的效能。

17、开始在食谱里增加百合

另外,菜籽油的价格也比橄榄油便宜,并且味道不很浓重,可以添加到任何菜肴中去,是一种万能的烹饪油。

百合富含水飞蓟素,这是一种可帮助防止皮肤癌的抗氧化物。

19.锻炼与营养素做伴

18、烤肉的时候刷上厚厚的酱汁

尽管适量的锻炼能够延缓动脉硬化的进展,但若同时再服用含有精氨酸,维生素C以及维生素E的复合营养紊.能够显著提高健身效果.锻炼与服用营养素相结合,可以产生协同作用,促进氧化氮的产生.从而有助于预防各种与心脏有关的疾病。

烤肉会产生很多种致癌的化学物质,但美国癌症研究学会的学者们发现如果烤肉的时候刷上厚厚的腌制酱汁,以使得肉和火焰不直接接触,能减少产生的致癌物质。另一个办法是,先在烤箱里预烤你的肉,然后再转移到烤肉架上去。

20.防治抑郁症

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如果你对于往日很感兴趣的事情变得十分冷淡,比如早上不再愿意起床参加往常十分热衷的体育锻炼,或整日感到沮丧乏力,那你最好去看医生.因为你可能患了精神抑郁症,如果任其发展,会显著增加患心脏病的危险。

19、每次你去厕所回来时,别忘了喝杯水

21.狗是心脏的朋友

一项发表在1996年的新英格兰医学期刊上的重要研究结果表明,每天喝6杯240毫升的水的人,将膀胱癌的风险降低了一半。另一个研究发现了妇女们来说,喝大量的水能减少了45%的患癌风险。

经常到外面溜溜狗,能够有益于心脏的健康,这是经过反复证明了的事实,养一只小狗,不但能够使你变得活跃起来,而且能够给我们的精神带来许多安慰从而会有效地预防各种身心疾病的发生。

20、养成喝茶的习惯

在亚洲,绿茶的治疗作用已经被几千年的历史证明了,在西方,新的研究表明茶能抗击多种癌症和心脏疾病。有些科学家相信,绿茶中的一种叫做EGCG的成分可能是目前世界上发现得抗癌能力最强的成分。

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