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来自 财神彩票注册最新网址 2019-11-03 15:49 的文章
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补气相当厉害的月子菜谱,三秋的月子餐食用要

导 语坐月子时,产妇的饮食是很重要的,营养均衡是关键,老宗医养生在线给您推荐大排蘑菇汤,大排蘑菇汤怎么炖呢?下面就i来看看吧!

导 语秋季气候干燥,产妇在坐月子期间不仅要做好护肤,饮食的营养也要跟上。那么产妇秋天坐月子吃什么最有营养呢?下面就告诉您秋天坐月子吃什么最有营养,看看吧。

坐月子食谱对于产后的妇女而言,是非常重要的,产妇可以通过日常饮食,摄取充足的营养,为产后的身体恢复提供能量,也能为婴儿提供有营养的乳汁。下面推荐5款补血又补气的坐月子食谱,家中有产妇的朋友,不妨学着做一做。

坐月子时吃什么是让很多人头疼的问题,吃太好怕造成营养过剩,不够营养又怕产妇身体越来越差,不要慌,今天老宗医养生在线给您介绍一道大排蘑菇汤,补充营养,喝出好身体。

月子餐吃起来很有学问,不光是要分顺产和剖宫产;还要区分时节,根据季节特点来做变换调整。秋天的季节特点就是干燥,让人容易上火。一般人都如此更何况正在坐月子,身体虚弱需要恢复的产妇。秋天的月子餐要吃哪些比较好呢?下面四道菜品都是可以考虑的。

坐月子食谱——黑糯米酒红糖煮鸡蛋

图片 1

图片 2

原料:黑糯米酒2匙,鸡蛋1颗,红糖适量。

大排蘑菇汤

糟鱼肉圆汤

做法:将黑糯米酒放入煲里,加清水1碗,煮滚后10分钟将鸡蛋打破去壳,放入煲里,再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。

大排蘑菇汤的做法

1、黄鱼参羹

食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质的产妇食用。

材料:猪排骨500g,鲜蘑菇、番茄各100g,盐5g,味精3g,料酒10g

大黄鱼肉、水发海参各125g,火腿末10g,鸡蛋40g。

食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过10天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗更多,造成体内少盐。

做法:1、把猪排骨剁成大块状,并用刀背将其拍松一点,然后将其骨髓敲断以后加入料酒和精盐进行腌渍;

肉汤280g,料酒、精盐各5g,熟猪油、植物油各15g,葱末3g,干团粉2g,味精1g,胡椒粉0.5g。

坐月子食谱——鲫鱼豆腐汤

2、把汤锅放在火上,加入适量的清水将其烧沸,然后把腌渍好的排骨放入,并把浮沫撇去;

将火腿末蒸熟。将大黄鱼肉及水发海参切成小方厚片。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。锅内放油,烧至5-6分热时,放入葱末爆香,随即加入料酒、肉汤、海参片及黄鱼片、胡椒粉,煮开后放入精盐、味精略煮,缓慢倒入鸡蛋,待全熟时倒入水团粉勾成薄芡离火,倒入碗中,淋上熟猪油,撒上火腿末即可食用。

原料:鲫鱼1条,豆腐400g

3、然后再倒入料酒,用小火煮3分钟之后,将切碎的蘑菇片放入再煮10分钟;

功效:益气养血、养肝明目、补肾填精、和肝理气。能为秋季产妇身体康复提供必需的营养成份,且含维生素较为丰富,对于婴儿维生素缺乏症有预防作用。

调味料:黄酒5g,葱花、姜片各3g,精盐2g,味精1g,,食油30g

4、最后加入精盐、味精,把切碎的西红柿片加入煮沸即可关火。

2、糟鱼肉圆汤

做法:1.豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

大排蘑菇汤的营养功效

青鱼中段400g,肥瘦猪肉200g,蛋清1份,冬笋、水发冬菇各25g,豆苗15g。

2.鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

1、猪排骨

精盐、味精、干姜粉各5g,料酒、葱汁、姜汁各50g,鸡油10g,香糟100g。

3.锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

猪排骨有着非常不错的滋阴润燥功效,同时它还可以补血,对于产妇来说是再好不过的饮食选择,非常适合气血不足的朋友食用。而且猪排骨还可以为人体补充蛋白质、脂肪和钙质,对骨骼健康的维护起着极好的作用。

坐月子食谱_秋天坐月子吃什么最有营养

营养:内含蛋白质58.1g,脂肪119.7g,碳水化合物7.5g,钙495mg,磷1183mg,铁11.5mg,维生素B10.43mg,维生素B20.26mg,尼克酸8mg,能产热680kcal。

2、鲜蘑菇

青鱼洗净,切成5cm长、2cm宽的长方块,盛在体内,加少量精盐拌匀,腌半小时,随即将香糟用料酒调稀后,倾入鱼块内拌和,腌2小时待用。冬笋切成5cm长,0.5cm厚的片状。冬菇去蒂,洗净泥沙。

功能:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

蘑菇中都含有非常丰富的胡萝卜素,而这种物质在进入人体以后就会转化成为维生素A,而且蘑菇自带有一种鲜味,因此许多朋友都非常喜欢吃。多吃蘑菇可以提高机体的免疫能力,同时起到镇静、镇痛以及排毒的作用,蘑菇含有的酪氨酸酶对于血压的降低起着至关重要的作用。

肥瘦肉剁成肉末,放在碗内,加入精盐、味精、葱姜汁、蛋清拌匀搅上劲,再加入干姜粉拌和待用。将砂锅置于炉上,倾入清水,随即将鱼块洗后,和笋片、冬菇一起下锅,加入精盐、味精,待烧开后,端锅离火,将拌好的肉泥做成肉圆,一面做一面放入锅内,制毕后起锅再置炉上,用小火滚烧5分钟左右,撇去浮沫,放入豆苗烫热后,淋入鸡油,即可起锅食用。

坐月子食谱——木瓜花生大枣汤

功效:养血益气、滋阴生津、清热除烦、健脾通乳、利水消肿,对于产后妇人有良好补益作用,若兼产后有水肿,食之有促进水肿消除之效。

用料:木瓜750克,花生150克,大枣5粒,片糖3/2块。

3、鲜滑鱼片粥

作法:①木瓜去皮、去核、切块。

优质粳米、草鱼净肉各100g,猪肉200g,腐竹40g。味精1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g。

②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。

猪骨洗净敲碎。腐竹用温水泡软。粳米淘洗干净。将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水,先用大火烧开,改用小火慢熬1个半小时左右,放入盐,味精,调好味,拣出猪骨。

功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁,可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效。

草鱼9洗净,斜刀切成大片,厚以0.3cm为宜,用盐、太白粉、姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。

坐月子食谱——乳鸽银耳汤

功效:健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水化合物含量较高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能有效地促进乳汁的分泌。

用料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。

4、鲫鱼豆腐汤

做法:①将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。

鲫鱼1条约250g,豆腐400g。黄酒5g,葱花姜片各3g,精盐2g,味精1g,食油30g

②银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。

豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

③把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。

功效:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

功效:滋养和血。

坐月子食谱——猪排炖黄豆芽汤

催乳食谱食疗功效:子排骨上带肉,为滋补强壮养生佳品;黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁,汤鲜味美,具有催乳作用。

原 料:猪肉子排 500 克,鲜黄豆芽 200 克,葱、姜各适量,料酒 50 克,盐、味精各适量。

制作方法:将子排切成段,放入沸水中焯水,用清水洗净,放入炒锅或煲内,放清水300 克,投入料酒、葱结、姜块,用旺火烧沸,改用小火炖 1 小时,投入黄豆芽,用旺火煮沸,改用小火熬 15 分钟,放入适量盐、味精,拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。

操作要领:黄豆芽熬制后可以捞出不食用。

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