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简单明了,蛋包饭的做法大全

导 语月子里的生手老母们,每一天的鱼汤肉汤是还是不是都吃腻了呢,来点新鲜的哪些。米饭来换风流倜傥种做法,五彩果醋蛋饭保险激起你的食欲。

蛋包饭在日本是比较宽泛的食物,流传到本国后,也更上风流倜傥层楼出了三种符合国人的做法。这么些改革过的蛋包饭的做法和正宗的美式蛋包饭的做法依然有必然的区分的,想要吃正宗的最佳大概友好做。

1、鸡肉饭

蛋包饭的做法大全 美食指南大全 天下美味美味的吃食。 上风度翩翩页 1 2 3

万紫三清山里红醋蛋饭卖相可爱清新,在每日鱼肉的月子餐中,几乎正是一股清泉般的存在。并且富含些许的酸甜滋味,让吃腻月子餐的新手阿妈重拾吃货的世界级。新手阿爸们,来做那道五彩果醋蛋饭吧。

图片 1

主料:鸡翅中、米饭

白金蛋包饭

图片 2

家常蛋包饭的做法

辅料:姜、浮椒粉、盐、生抽、花生大豆油、香油、花雕、嫩肉粉

主料:鸡蛋 米饭

多姿多彩果醋蛋饭

图片 3

做法:

配料:纯虾肉 脆皮肠 南椒 复蕈 洋葱 番茄果 青豌豆

云兴霞蔚果醋蛋饭的做法

食物的原料打算

原质感洗净备用。鸡中翅砍成小块,姜切碎,放在盘中;

调料:蚝油 食盐 橄榄油

预备食物的材料

鸡蛋2个,胡萝卜一丢丢,西芹一些些,球葱,肉丁适当的数量,米饭适合的量,西红柿酱少量,糖盐适合的数量。

出席姜碎、老抽、花雕、盐、嫩肉粉、玉椒粉、芝麻油、火麻油拌匀,烟熏10分钟;

金子蛋包饭的做法

主食物的材料:隔一夜米饭、鸡蛋、莴苣菜、青豆、小西红柿、延荽。

主意步骤

洗米,倒入电锅胆内,水量就和平日起火同样就可以;

1.纯虾肉意气风发份。

调味品:水稻面粉30克、大豆油40克、果醋5克、精盐3克、坡洼热粉3克、黄砂糖适合的量。

1、鸡蛋打散后到场适合的数量的清澈的凉水,蛋氨酸搅匀;

盐渍好的家凫肉平铺在米面上,盖上锅盖,按下煮饭键;

2.洋葱半个。

做法步骤

2、红萝卜,玉葱和洋芹切丁,肉丁待用,米饭准备待用;

待饭煮好了,展开拌匀,香气四溢的鸡身上的肉饭就做好啦!(要是喜欢吃辣的,能够加点蒜蓉)

3.冬菇风流浪漫朵和一头川椒。

1.鸡蛋打败加蔗糖、食用盐、果糖调成酱汁备用。

3、炒锅倒入一丢丢油,倒入玉葱混烧,然后倒腾肉丁,洋芹和胡萝卜清炒;

图片 4

4.米饭一碗。

2.莴菜洗净去皮切小方丁。

4、接着倒入米饭炒至米粒松散,参预洋茄酱,盐和白花椒粉葱爆均匀盛出;

2、臭柿火朣饭

5.青豌豆适合的数量。

3.青豆洗净后和莴苣笋丁一同沸水焯烫熟,捞出风干水备用。

5、起锅一丢丢油,倒入蛋液,转匀产生一个鸡蛋圆饼,温火煎至快要凝固时倒入米饭于风流倜傥端;

主料:番茄、豌豆、火腿、胡萝卜

6.鸡蛋数只。

4.小洋茄洗净切小块。

6、然后将蛋饼另百分之五十对折过来,压大器晚成压,煎好出锅淋上少些柑仔蜜酱就可以。

辅料:玉米、花生油、盐、胡椒粉、大米、香菜

7.脆皮肠两根。

5.漫天星洗净切小段。

小贴士

做法:

8.小蜜柑阿驲适合的数量,首假设用来做配餐吃。

6.锅内加油烧热,下米饭、酱汁乾煎至米粒分散。

蛋包饭中的配菜最棒依据需要自动校正。

黑米洗净加水,比平时少加一点水,归入一头洗净的番茄,一点点豌豆、火朣丁、红萝卜丁、玉茭,几滴大豆油,再撒些盐、胡椒粉就能够了;

9.玉葱和脆皮肠切小片备用。

7.米粒显眼后下莴苣笋丁、青豆、洋茄块清炒。

中式蛋包饭的做法

盖锅煮透后的规范,可以先把洋茄去皮后再搅动,最终再加点香菜,就可以开吃了。特轻巧。

10.冬菇和秦椒切同样造型的片备用。

8.全数食物原料炒好后,出锅装盘撒上香荽就能够。

图片 5

图片 6

11.取八只鸡蛋克服,那五只用来做蛋炒饭。

美食小贴士

食物的原料准备

3、笔者最赏识的——方瓜饭

12.纯虾肉适度抽取洗净备用。

敲黑板划入眼!生手阿爸们自然断定要事前问清楚,本人娃他妈到底吃不吃延荽。假诺不希罕,最终千万就别撒延荽了。

米饭1碗,酱汁肉少量,红洋葱小量,臭柿,红萝卜半根,鲜玉茭粒一丢丢,牛奶十分,鸡蛋3个,扁豆少量,盐,黄油,西红柿沙司,黑浮椒小量。

主料:大米、南瓜、五花肉、腊肠

13.煎锅放少量油开火。

美味效用

艺术步骤

辅料:葱、花生油、蒜头

14.下如纯虾肉生煎熟盛出,那步是为着保全虾肉的脆脆口感。

万紫八达岭里红醋蛋饭口感鲜咸不油腻,外观整洁可爱,赏心悦目有爽脆(理论上是美味的,可是难保生手爸爸厨艺不好卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎。极度适合在月子里给产妇阿娘们换口味解腻。

1、洋茄去皮压碎倒入锅中,然后到场西红柿沙司,和弄熬煮;

做法:

15.将鸡蛋下锅翻炒成块。

米饭是肌体泛酸的显要来自;鸡蛋能够增加补充丰富的上乘生物素;莴苣笋含钾丰富对肃清咽肿有奇效;青豆是防癌的高手;西红柿满含泛酸有抗衰老的职能;延荽能够发汗调剂口味。

2、锅中参预黄油烧化,然后放入切丁的酱汁肉翻搅出油;

先把米洗好,然后把金瓜切丝放上去加点油,水跟金瓜平就好;

16.将炒好的鸡蛋和纯虾肉盛出备用。

3、然后放入球葱丁和红萝卜丁,混煮至透明,胡萝卜摄取油;

趁饭在煮,把肉、腊肠、葱切小切细;

17.炒锅放油点火。

4、锅中归入水烧开,然后参与包米和火镰凉衍豆仁焯熟,沥水捞出;

热锅放油,放蒜,把肉丁和腊肠偏炒到出油,加点盐;

18.下入葱头干炒出芳香。

5、接着参预盐,玉椒粉调味,倒入做好的洋茄酱炒至收干,然后倒入米饭炒散炒匀盛出待用;

炒赏心悦目全部倒在电饭锅里面,用铲子把北瓜和饭融合在合营,产生淡红色。吃的时候要是配点小菜更是完美了!

19.下入秦椒和花菇爆炒。

6、鸡蛋打散参加牛奶搅匀,锅烧热油,倒入蛋液摊匀,然后在中间还未凝固时关火;

图片 7

20.投入精盐和芝麻油。

7、倒入早前炒好的饭,然后将蛋折叠包裹起来,卷好压黄金年代压,出锅剂点番茄沙司就能够。

图片 8

21.翻炒均匀入味。

正宗中式蛋包饭的做法

4、香菇肉沫饭

22.插手脆皮肠继续生煎。

图片 9

主料:大米、香菇、胡萝卜、肉沫、玉米粒

23.参预青豌豆,青豌豆因为较其余食物的材料难熟,应该先放进去的,那步因为是炒的进度中给忘掉了,才最终参预。所以,又多扩大了菜的乾煎时间。

食物的原料希图

辅料:老抽、盐少许、香油、花生油

24.走入米饭生煎。

扁嘴娘肉1块,玉葱小量,香信4个,蒜1瓣,青豆一点点,乳脂适合的量,鸡蛋2粉,白利口酒一点点,羊肉汤块少量,杨业1片,洋茄酱1片,洋茄酱,米饭适合的量。

做法:

25.开文火将米饭逐步清炒和菜拌均匀。

方法步骤

在电锅内放好米、洗好米、放好水。

26.最后步向炒好的鸭蛋和虾肉。

1、家凫肉,玉葱切1cm的丁,寸菇切小片,蒜切末;

香菇、葱切小,红萝卜切丁,热锅炒葱段。葱段炒出香味后步向肉沫,干煎至肉沫变色。参加红萝卜炒。

27.另取煎锅,倒入小量玉米油,取鸡蛋打散放入锅中煎蛋皮。

2、莲藕汤块切成丝,青豆过水,鸡蛋征服后参预淡奶油待用;

下入别的配料,放入适合的数量的精盐和老抽。再步向芝麻油,翻搅均匀。

28.乘蛋皮未完全凝固,将炒好的白米饭放在蛋皮上,然后像包饺子同样包起来,煎熟就可以食用。

3、锅中投入少些油,倒入黄豆酱,参预玉葱乾煎,炒至变黄后加盟鸡身上的肉丁;

把炒好的菜,倒入蒸到八分之四的米饭内。把菜铺放匀,间隔饭出锅调控在5-8秒钟。

图片 10

4、鸡身上的肉变色后投入复蕈,然后参加白特其拉酒,倒入洋茄酱,参加补胃汤块和香叶;

出锅后,拌匀就能够。

中式蛋包饭

5、炒匀后步向青豆,翻搅至汤汁收干,加入米饭炒匀,盛出待用;

注:假诺想更简便,能够省去炒的那某个,等米饭蒸到贰分一时,把持有的主要调味品辅料都放下去一齐蒸就好了,可是固然从未地点的做法好吃。

原料:隔一夜米饭1碗、酱汁肉3块、玉葱一半个、胡萝卜一半个、玉茭粒1小把、茶豆仁1小把、番茄1个、鸡蛋3个。

6、锅中倒入一点点油,然后倒腾蛋液,温火转锅和弄摊成蛋皮;

图片 11

调味品:牛奶1/2袋、黄油适当的数量、洋茄沙司、黑浮椒粉、精盐。

7、然后将炒好的饭倒在蛋皮上,然后将蛋皮包起来,倒扣盘中整形,加臭柿酱就能够。

5、腊肠油麻菜籽煲仔饭

西红柿酱的熬制进度

小贴士

主料:腊肠、油菜、大米

1.锅里放水烧开,归入两个番茄烫制,使西红柿表皮开裂。

摊蛋皮的时候必必要文火,不然相当的轻易糊锅。

辅料:生抽、香油、姜丝、葱

2.收取番茄,用手把洋茄皮撕掉。

相关专项论题推荐:蛋包饭的做法大全

做法:

3.用舀汤的小勺把西红柿挤压破碎,形成鲜橙汁液。

有备无患好种种质地,腊肠最佳买江苏的。腊肠切成片,越薄越好。油麻菜籽洗净,去掉尾巴部分。

4.锅放火上,倒入挤好的山楂汁液。

在电锅的内胆面上涂抹生机勃勃层油。糯米事先淘洗好,水量就和平时起火同样就能够。注意水不要太多,那样煲仔饭的口感才会硬一点,粒粒明显。

5.参与适当的量西红柿沙司。

锅中放清水,烧开后加盟一小勺盐。那样做能够保持焯水后的麻油菜籽仍是天青。焯好的油黄芽菜,用铜筷抽出,放生龙活虎旁备用。

6.宣战,大器晚成边用铲子搅和后生可畏边熬煮,使西红柿沙司和洋茄汁液丰盛混合,变成浓烈西红柿酱备用。

待米饭蒸好了,趁热在米饭上码放切好的腊肠片。盖上盖子,继续焖10秒钟。让腊肠的意味丰富融入到米饭里。

米饭的炒制进度

趁那时调味品汁。将姜丝、生抽、盐、香油和凉热水放在一块儿掺和均匀。展开盖子,倒入调味料汁。用饭勺掺和均匀,就能够开吃了!

1.炒锅里放入一块黄油,文火加热至溶化。

图片 12

2.自制酱汁肉用刀切成小丁。(能够用本身喜欢的肉片代替,也得以用市场发售的火朣丁等,可是,笔者家从不买这种熟食制品。卡塔尔

6、纯虾肉豚肉饭

3.酱汁肉丁放入锅中翻搅,至肥肉部分煸出油脂出香味。

主料:白米饭、虾仁、猪肉丁

4.球葱半个用刀切成丁。

辅料:洋葱、青豆

5.红萝卜半个用刀切成丁。

做法:

6.球葱丁和红萝卜丁放入锅中,煸至球葱透明,红萝卜吸收油膏出幽香。

猪肉切成丁,荷兰葱也切成丁,备用;

7.锅里放水烧开,归入玉茭粒和小刀豆仁焯煮至熟,沥水捞出。

电饭煲里放一些些麻油,按下煮饭键。

8.焯好的玉蜀黍和羊眼豆仁放入锅中,用铲子混煮均匀。

放入球葱丁、豨肉丁生煎一下,干炒均匀后盖上盖子闷2分钟;

9.锅里参与适当的数量食盐。

再放入虾仁和青豆,盐、白玉椒粉生煎均匀;

10.撒入适当的数量黑披垒粉。

放入洗净的白米,和菜一同拌匀;倒入清澈的凉水,合上电锅盖子焖煮,等到电饭煲跳至保温键后再闷5分钟就可以。

11.熬制好的西红柿酱汁倒入锅中。

注:其实电锅也得以用来总结地炒菜的,然而锅的身分又好些。其实也是我懒,不想再另起锅。

12.用铲子掺和均匀不停翻搅,使西瓜汁的水分基本蒸发干。

图片 13

13.隔一夜米饭放入锅中,用铲子生煎,顺便用铲子背面把聚在一齐的米饭块压松散。

7、马铃薯焖饭

14.间接生煎至米饭粒均匀的被洋茄酱的颜色包裹。

主料:猪肉、土豆、大米

鸡蛋的炒制进度

辅料:酱油、香油、葱、盐

1.鸡蛋3个磕入碗中,用筷子搅打成鸡蛋液。

做法:

2.蛋液中挤入53%袋牛奶。

土豆切小丁,豚肉切得越小越好,葱切末;

3.用箸子把蛋液和牛奶搅打均匀,使蛋液表面产生泡沫状,空气进入蛋液里面。

珍珠米淘干净,平常起火的水量就能够,放进土豆一齐煮;

4.锅放火上加热烧至锅里冒出青烟,归入一块黄油,用铲子压着黄油在锅底均匀的涂抹,使黄油融化。

快蒸好饭时,把切好的午餐肉丁放在饭上,参加少些生抽、一点盐、葱末、麻油,焖两分钟,拌匀就能够吃了。

5.趁锅热,神速倒入打好的蛋奶液,并用象牙筷在蛋液表面不停的划圈。

图片 14

6.煎至鸡蛋能够在锅里来回移动,中间向扎实趋势变化但还尚无完全凝固,关火。

8、金针菇腊肠饭

米饭的摆盘进度

主料:腊肠、金针菇、大米

1.炒好的米饭装在折叠好的船形容器中。

辅料:青豆、四季豆、干辣椒、花生油、生抽

2.侧边握着船形容器,把容器倒扣在鸡蛋中间,使米饭与容器脱离落在鸡蛋皮上。

做法:

3.开火加热,并用铲子沿着蛋皮与锅接触的边缘,将蛋皮轻轻向上折叠。

将金针菇的老根去掉、洗净,青豆剥皮洗净,赤小豆切丁,腊肠切丝,红干椒切段备用(不会吃辣可放些许浮椒);

4.使米饭被蛋皮包裹住,关火。

米洗净,参加平日做饭的水量就可以。倒入一丢丢的山茶油(也可不放,因为腊肠自己就有油),再倒一些些的酱油;

5.锅里扣入叁个比蛋皮直径略大的物价指数,右边手握着锅柄,右用手压在盘子尾部。

再将有着的食物材料铺在稻米的上边,盖上锅盖,按下煮饭键。跳闸后再等十八分钟就足以吃啊!

6.左臂握着锅柄将锅向上反扣,蛋皮包裹着米饭就被反扣在盘子上。

图片 15

日韩式蛋包饭

9、排骨焖饭

原料:

主料:排骨、胡萝卜、香菇、圆糯米、大米

主要质感:鸡蛋三头、快速冷冻包谷青豆、Bacon、剩米饭、新鲜香菇

做法:

辅料:番茄酱、盐

资料备齐,豚骨焯水去血水,红萝卜和冬菇切成丁;

日韩式蛋包饭做法:

热锅放入一点开火麻油,放入姜片八角炒出香味后,参加焯水后的脊椎骨,放黄砂糖炒至表面稍稍发黄。再步入生抽和生抽继续翻搅让排骨上色,再调入花雕和盐;

1、将鸡蛋制伏,放入一点点盐。花菇洗净切丁,Bacon切丁。

东武大米和圆江米放在一块儿淘洗干净后,放入香菌丁儿和红萝卜丁儿。再把锅中的脊椎骨连同汤汁一齐倒入电锅里,加适合的数量水,按下煮饭键,煮好后再焖十秒钟,展开归入切碎的葱掺和均匀就能够!

2、快速冷冻苞芦粒用温水泡至解冻。

图片 16

3、热锅倒入油,先放入玉茭青豆和鲜香菌翻炒,出席适当的数量盐。

10、西香祖香肠饭

4、倒入剩米饭,把米饭炒散,粒粒明显。

主料:西兰花、腊肠、大米、香菇、洋葱

5、倒入Bacon,翻搅至Bacon熟透。

辅料:蒜、酱油、盐、花生油

6、按个人口味倒入适合的量番茄酱翻炒,出锅。

做法:

7、领取平底煎锅,少些油。

腊肠切薄片再切小,绿菜花、香菇、玉葱切好;

8、倒入打垮的鸡蛋,摇拽平底锅至鸡蛋摊成圆饼。

热锅下油,放大蒜、球葱炒出香味,腊肠下锅炒一会,再放花菜、花菇一齐炒;

9、见鸡蛋快熟的时候在单方面倒入炒好的米饭,另一方面鸡蛋皮盖上米饭。

翻翻适合的数量盐和老抽搅动均匀;

10、用锅铲当心把蛋包饭铲出锅入碟子。

米洗净,加入平常做饭的水量,按煮饭键。快煮好时出席炒好的食物材料,再焖一会下切碎的葱就可以开吃了(焖太久绿青花菜会变黄)!

日韩式蛋包饭小贴士:

图片 17

1、剩米饭非常硬邦邦,倒霉炒开,可先隔水文火蒸5-8分钟米饭便软了,更有利炒饭。

二、盖浇饭——煮好菜后可倒在饭上吃

2、煎蛋皮的时候要特别当心,覆盖的时候比较容易破。

盖浇饭相比用电锅会麻烦一小点,极度是要再洗二个锅。然则盖浇饭要以弥补电锅办不到的事做不了的饭。临时候作者异想天开,吃腻了电饭煲煮的懒人饭,也会捣鼓一下盖浇饭,更是别有生机勃勃番滋味。

3、西红柿酱轻易粘锅,提出用不粘炒锅来炒制。

1、八爪鱼盖浇饭

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主料:1条鱿鱼、胡萝卜、黄瓜

辅料:胡蒜、火麻油、盐、杭椒老抽、糖、麻油

做法:

将红萝卜、唐瓜洗净切成小粒;乌里黑管理干净,切成粒备用;

热锅,倒入芝麻油烧热,下葱香辣酱炒香,倒入孝鱼粒和红萝卜粒爆炒均匀;

然后倒入适当的数量清澈的凉水,参预盐、黄豆老抽、糖温火煮滚;

煮约1分钟,将青瓜粒倒入锅中搅匀,然后参与蛋氨酸掺和,末了再淋入麻油提味;

最佳,将加强的乌鳢菜汁浇在达官显贵的米饭上,就足以开吃啊。

图片 18

2、羊肉水豆腐盖浇饭——超好吃,超心水

主料:牛肉、豆腐

辅料:蒜瓣、姜蓉、姜、洋葱、葱、干红椒、香料

做法:

烧沸水,放入两片姜片和盐,将切丝的水豆腐焯透,再将水豆腐捞出在冷水中冷却;

羊肉切成片再切小切碎。热锅,将大灰白、姜蓉、蒜放入翻炒一小会,归入牛肉生煎至略有焦糖色;

翻翻老抽、黑玉椒、盐、香料和切小圈的干南椒,加水炖煮一会;

最后放入蛋氨酸,合作切碎的小红色,浇在煮好的饭上就能够分享!

图片 19

3、西红柿炒蛋盖浇饭

主料:番茄、鸡蛋

辅料:香葱、生粉、盐

做法:

鸡蛋磕进碗里,倒进水蛋白质,1小勺盐,用筷子搅打均匀;

热油锅,倒进鸡蛋液,鸡蛋火速征服,全体牢牢后盛起备用;

西红柿洗涤干净切成小丁。热锅倒进洋茄丁生煎均匀;

盖上锅盖煮2分钟,待番茄煮软今后,倒进炒好的鸡蛋翻炒均匀,放盐、放葱谷雨花浇在米饭上。

图片 20

4、纯虾肉滑蛋盖浇饭

主料:虾仁、香菇、油菜、鸡蛋、白饭

辅料:水淀粉、葱、姜、胡椒粉、盐、香油

做法:

诚如买剥好壳的虾,麻油菜籽切开,香菌、姜切成丝,葱切小段;

热锅加一些些油,爆小葱姜,放入纯虾肉、香信片,翻搅至纯虾肉变色;

加盟热水煮至沸腾,放入麻油菜籽芯,再投入胡椒粉、盐调味;

关文火后将打散的鸡蛋液淋入锅中,记得不要及时和弄,静置一弹指间再略微搅和。最后再淋上一点点芝麻油,起锅浇在热的白饭上就ok啦。

图片 21

5、花菇肉片盖浇饭

主料:米饭、香菇、猪瘦肉

辅料:大葱、姜、淀粉、入酱油、香油、盐

做法:

将香菌洗净去根,切成小块。猪瘦肉切薄片,葱姜切成小段;

热锅,放大蒜炒出蒜香,归入豨肉,再归入花菇乾煎;

待有七分熟时放入生抽、芝麻油、盐;

放入调好的水木质素,小火收汁,最后倒在米饭上就能够大吃特吃咯~~

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6、咖喱盖浇饭

(那顿超素超平价超轻松做,嫌太素能够加豕肉、家凫肉下去也很爽口)

主料:胡萝卜、土豆、鸡蛋、米饭

辅料:食盐、香葱、咖喱粉、花生油

做法:

胡萝卜去皮洗涤干净后切成小块,土豆去皮后洗净,切成小块后在水里冲去粘液制止炒的时候沾锅;

热锅放油,参加胡萝卜混煮一会,再放入马铃薯继续清炒一会后,倒入少量水没过食物的原料;

煮开后5分钟出席些咖喱粉,继续中火煮3分钟左右,最终插足盐调味后撒上羊角葱,把菜浇在饭上,盖浇饭就妥妥地做到啦!

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7、盖浇饭终极战术:(懒的看分步教程,能够看这里)

在等饭煮好的小时段,管理好配菜配肉,热锅下油,放独蒜炒出香味,先放肉再放菜炒熟,再放盐或老抽,最终加点葱段。当然,那是相符菜的做法,像有个别特殊点的是不适用的。

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