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蒌叶的药用价值

蒌叶的药用价值 保健功效 食品常识。

【别名】蒟酱、青蒟、芦子、大芦子、槟榔蒟、槟榔蒌

韶酱叶萎叶,韶叶,橹叶,青俏叶。为胡椒科植物韶酱的叶,植物形态详"韶酱"条。夏秋间采,洗净晒干。干燥叶常皱编成团。叶片卵状长圆形,先端尖,基部倾斜,全缘;秃净,表面灰绿色或黄色,带有银灰色斑点,背面浅黄绿色,纸质,老叶近革质而稍厚,主脉5条,侧脉网状。叶柄甚长,稍扭曲,有纵皱及抽沟。气香,味稍咸微辣,略有茶叶味。主产于广东。叶含挥发油,内含胡椒酚7.2~16.7%,蒌叶酚2.7~6.2%,烯丙基焦性儿茶酚0~9.6%,香荆芥酚2.2~5.6%,丁香油酚26.8~42.5%,对-聚伞花素1.2~2.5%,1,8-桉叶素2.4~4.8%,丁香油酚甲醚4.2~15.8%,石竹烯3.0~9.8%,毕澄茄烯2.4~8.8%,以及未定倍半萜4.5~6、8%等。叶中尚含多种游离氨墓酸、抗坏血酸、苹果酸、草酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖醛酸等。每百克含铁25毫克。①抗菌作用叶的水提取物及酒精浸膏水提取物在试管内对金黄色葡萄球菌,白色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、枯草杆菌及某些真菌有明显抑菌作用,其所含挥发油亦有较弱的抗菌作用。抗菌有效成分可能是其中所含的蒌叶酚。②抗寄生虫作用挥发油在试管内对原虫有杀灭作用,对蚯蚓的杀死作用与同剂量土荆芥油相当。③其他作用对麻醉狗,低剂量挥发油产生暂时性血压降低,切断两侧迷走神经或预先应用阿托品后,降压作用仍存在。大剂量则使血压持久下降,呼吸先兴奋而后突然停止。对两栖类和哺乳类动物心脏,抑制其收缩力及频率。对大鼠及兔离体肠管、大鼠子宫均有松弛作用,并能抑制乙酰胆碱起的收缩,对蛙腹直肌亦有抗乙酰胆碱作用。麻醉狗静脉住射挥发油亦可使小肠松弛,并可拮抗乙酰胆碱和氯化钡引起的离体兔肠收缩。挥发油对家兔、豚鼠的皮肤及粘膜有刺激作用,皮下或肌肉注射可引起发炎。对大鼠和豚鼠可引起中枢抑制。辛,温。①《唐本草》:"味辛。"④《本经逢原》:"辛,温,无毒。"祛风燥湿,杀虫止痒。治风寒咳嗽、胃痛,风毒脚气,子肿,疥癞,湿疹,脚癣,烫伤。①《纲目》,"解瘴疠,去胸中邪恶气,温脾燥湿。"②《本经逢原》:"下气温中,破痰,散结气。"③《本草求原》:"洗风毒脚肿,疥癞。"④《龄南采药录》:"治风寒咳嗽,胞衣不下,马嘴疔及汤火伤。"⑤《陆川本草》:"驱虫,消肿,止痒,去腐生肌。治疳疔,溃疡,虫牙痛。"⑥《岭南草药志》:"敷疮毒,熏痔疮,理跌打。"⑦《广东中草药》:"治妊娠水肿,疖疮,皮肤湿疹,香港脚,胃寒痛。"内服:煎汤,3~5钱;或捣汁。外用:捣敷,研末撒或煎水洗。①治风寒咳嗽:青俏叶数块,和北杏、猪肉煎汤饮之。②治胞衣不下:青俏叶自然汁一小杯,与产妇服之,其胞衣即缩小而下。③能杀?,治马嘴疔及汤火伤:青俏叶为末掺之。(①方以下出《岭南采药录》)④治汤火伤:青韶叶汁,蜜糖。和匀搽患处。

【出处】《唐本草》

药用价值

【来源】胡椒科胡椒属植物蒌叶Piper betle L.,以全株或茎、叶入药。全株及茎叶全年可采,切片晒干。

【拼音名】Jǔ Jiànɡ Yè

胡椒科胡椒属植物蒌叶Piper betle L.,以全株或茎、叶入药。全株及茎叶全年可采,切片晒干。

【性味】辛、微甘,温。

【别名】萎叶(《纲目》),蒟叶(《本经逢原》),橹叶(《纲目拾遗》),青荖叶(《岭南采药录》)。

辛、微甘,温。

【功能主治】祛风散寒,行气化痰,消肿止痒。用于风寒咳嗽,支气管哮喘,风湿骨痛,胃寒痛,妊娠水肿;外用治皮肤湿疹,脚癣。

【来源】为胡椒科植物蒟酱的叶,夏秋间采,洗净晒干。

祛风散寒,行气化痰,消肿止痒。用于风寒咳嗽,支气管哮喘,风湿骨痛,胃寒痛,妊娠水肿;外用治皮肤湿疹,疮疖、脚癣。

【用法用量】1~3钱;外用适量,煎水候温外洗,脚癣可浸泡。

【生境分布】主产于广东。

1~3钱;外用适量,煎水候温外洗,脚癣可浸泡。[1-2]

【摘录】《全国中草药汇编》

【性状】干燥叶常皱编成团。叶片卵状长圆形,先端尖,基部倾斜,全缘;秃净,表面灰绿色或黄色,带有银灰色斑点,背面浅黄绿色,纸质,老叶近革质而稍厚,主脉5条,侧脉网状。叶柄甚长,稍扭曲,有纵皱及抽沟。气香,味稍咸微辣,略有茶叶味。

对麻醉狗,低剂量蒌叶挥发油会产生暂时性血压降低,切断两侧迷走神经或预先应用阿托品后,降压作用仍存在。大剂量则使血压持久下降,呼吸先兴奋而后突然停止。对两栖类和哺乳类动物心脏,可抑制其收缩力及频率。

【化学成份】叶含挥发油,内含胡椒酚7.2~16.7%,蒌叶酚2.7~6.2%,烯丙基焦性儿茶酚0~9.6%,香荆芥酚2.2~5.6%,丁香油酚26.8~42.5%,对-聚伞花素1.2~2.5%,1,8-桉叶素2.4~4.8%,丁香油酚甲醚4.2~15.8%,石竹烯3.0~9.8%,毕澄茄烯2.4~8.8%,以及未定倍半萜4.5~6、8%等。叶中尚含多种游离氨墓酸、抗坏血酸、苹果酸、草酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖、葡萄糖醛酸等。每百克含铁25毫克。

其他用途

【药理作用】

⑴该种提取的芳香油为蒟酱油,可作调香原料。东南亚不少民族喜以其叶包古贲灰与槟榔作咀嚼嗜好品。

①抗菌作用

⑵ 制酒曲。刘歆期《交州记》云:“今蜀人惟取萎叶作酒曲,云香美。”

叶的水提取物及酒精浸膏水提取物在试管内对金黄色葡萄球菌,白色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、枯草杆菌及某些真菌有明显抑菌作用,其所含挥发油亦有较弱的抗菌作用。抗菌有效成分可能是其中所含的蒌叶酚。

我国某些地方传统粽子馅佐料。阳江市等一些地方传统粽子制作时,用来包裹猪肉(一般为肥肉或五花肉),然后与绿豆、咸蛋黄等共同充当咸馅料,这样的粽子吃起来不但有蒌叶的清香,更重要的是不会感觉到肉的肥腻,口感非常不错,甚是受欢迎。

②抗寄生虫作用

挥发油在试管内对原虫有杀灭作用,对蚯蚓的杀死作用与同剂量土荆芥油相当。

③其他作用

对麻醉狗,低剂量挥发油产生暂时性血压降低,切断两侧迷走神经或预先应用阿托品后,降压作用仍存在。大剂量则使血压持久下降,呼吸先兴奋而后突然停止。对两栖类和哺乳类动物心脏,抑制其收缩力及频率。对大鼠及兔离体肠管、大鼠子宫均有松弛作用,并能抑制乙酰胆碱起的收缩,对蛙腹直肌亦有抗乙酰胆碱作用。麻醉狗静脉住射挥发油亦可使小肠松弛,并可拮抗乙酰胆碱和氯化钡引起的离体兔肠收缩。挥发油对家兔、豚鼠的皮肤及粘膜有刺激作用,皮下或肌肉注射可引起发炎。对大鼠和豚鼠可引起中枢抑制。

【性味】

辛,温。

①《唐本草》:味辛。

④《本经逢原》:辛,温,无毒。

【功能主治】

祛风燥湿,杀虫止痒。治风寒咳嗽、胃痛,风毒脚气,子肿,疥癞,湿疹,脚癣,烫伤。

①《纲目》,解瘴疠,去胸中邪恶气,温脾燥湿。

②《本经逢原》:下气温中,破痰,散结气。

③《本草求原》:洗风毒脚肿,疥癞。

④《龄南采药录》:治风寒咳嗽,胞衣不下,马嘴疔及汤火伤。

⑤《陆川本草》:驱虫,消肿,止痒,去腐生肌。治疳疔,溃疡,虫牙痛。

⑥《岭南草药志》:敷疮毒,熏痔疮,理跌打。

⑦《广东中草药》:治妊娠水肿,疖疮,皮肤湿疹,香港脚,胃寒痛。

【用法用量】内服:煎汤,3~5钱;或捣汁。外用:捣敷,研末撒或煎水洗。

【附方】

①治风寒咳嗽:青荖叶数块,和北杏、猪肉煎汤饮之。

②治胞衣不下:青荖叶自然汁一小杯,与产妇服之,其胞衣即缩小而下。

③能杀螆,治马嘴疔及汤火伤:青荖叶为末掺之。(①方以下出《岭南采药录》)

④治汤火伤:青蒟叶汁,蜜糖。和匀搽患处。(《岭南草药志》)

【摘录】《*辞典》

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