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来自 财神彩票注册最新网址 2019-09-04 15:35 的文章
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含蓄蛋白质C的食谱,孕妇贫血的人吃哪些好

维生素C, 又称抗坏血酸,它具有防治坏血病的功效,当体内缺乏维生素C时,可出现困倦、疲乏、牙龈出血,机体抗病能力减弱。 我国营养学会推荐的中小学生每日膳食中维生素C供给

食谱一 早餐 馒头: 面粉80克 蛋花牛奶: 牛奶250克,鸡蛋60克 柑橘100克 午餐 ? 肉丝炒苦瓜: 苦瓜150克,瘦猪肉50克,植物油、青柿椒、豆豉、酱油、糖、黄酒、水淀粉、蒜末各适量

营养专家认为,孕妇每天维生素C的摄入量应为100毫克左右,可从新鲜的水果和蔬菜中获得。含维生素C丰富的食物有:柿椒、菜花、雪里蕻、白菜、西红柿...

病情描述:孕妇贫血的人吃什么好,怀孕之后感觉自己的营养跟不上了,还经常头晕。去检查是贫血,那孕妇贫血要怎么补充呢。

维生素C,又称抗坏血酸,它具有防治坏血病的功效,当体内缺乏维生素C时,可出现困倦、疲乏、牙龈出血,机体抗病能力减弱。

食谱一

维生素C俗名抗坏血酸。维生素C连接骨骼、结缔组织所必需。它维护牙齿.骨骼、血管、肌肉的正常功能;增强对疾病抵抗力;促进外伤愈合。缺乏时引起坏血病,毛细血管脆弱,皮下出血,牙齿肿胀、流血、溃烂等症状。多吃各种新鲜蔬菜和水果补充维生素C对孕妇、胎儿健康有益。

孕妇贫血要注意了,平常可以选择多吃维生素C,它有参与造血、促进铁吸收利用的功能。所以多吃一些新鲜的水果和绿色蔬菜,如大枣、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、橙子、红果、猕猴桃、番茄、菠菜、菜花等,还可以多吃一些蛋白质比较多的食物。

我国营养学会推荐的中小学生每日膳食中维生素C供给量为:69岁为45毫升;1012岁50毫克;1318岁60毫克。

早餐

妊娠期间胎儿必须从母体取得大量维生素C来维持骨骼、牙齿正常发育以及造血系统正常功能等,以致母体血浆中维生素C含量逐渐降低,至分娩时仅为孕初期的一半。

维生素C的主要来源为新鲜蔬菜与水果,维生素C溶于水,水溶液极易氧化,遇空气、光、热、碱性物质时可促进其破坏过程,因此应尽量洗净生吃,以减少维生素C的破坏。

馒头:面粉80克。

此外,研究证实,人脑是人体含维生素C最多的地方,孕期女性摄取充足的维生素C,可以提高胎儿的智力。我国营养学家抽样调查发现,血液中维生素C的含量与智能有着密切关系,胎儿出生后,自身合成维生素C的能力会在10个月后迅速下降,到1周岁时几乎全部丧失。如果孕妇不注意摄入维生素C,很可能造成胎儿的大脑发育不良,甚至导致脑功能紊乱。

从以下列举的每份食物中,都可以获得50毫克左右维生素C:

蛋花牛奶:牛奶250克,鸡蛋60克。

营养专家认为,孕妇每天维生素C的摄入量应为100毫克左右,可从新鲜的水果和蔬菜中获得。含维生素C丰富的食物有:柿椒、菜花、雪里蕻、白菜、西红柿、黄瓜、四季豆、荠菜、油菜、菠菜、苋菜、白萝卜、酸枣、山楂、橙、柠檬、草莓、鸭梨、苹果等。但是在制作食物时,切不可烧、煮过度,以免损失维生素C。

灯笼椒70克

柑橘100克。

尖辣椒35克

午餐

苦瓜100克

?

芫荽100克

肉丝炒苦瓜:苦瓜150克,瘦猪肉50克,植物油、青柿椒、豆豉、酱油、糖、黄酒、水淀粉、蒜末各适量。

圆白菜125克

鲜蘑炒油菜:鲜蘑25克,油菜、油、味精、盐各适量。

油菜140克

菠菜鸡蛋汤:菠菜50克,鸡蛋25克,植物油、盐、味精各适量。

雪里蕻160克

米饭:大米125克。

小白菜180克

晚餐

苋菜100克

韭菜炒豆干:韭菜50克,豆腐干25克,植物油、味精、盐各适量。

乌菜70克

素炒圆白菜:圆白菜75克,植物油、盐、味精、葱各适量。

汤菜100克

馒头:面粉100克。

枸杞菜86克

加餐

大白菜180克

红果50克。

菜花80克

食谱二

菠菜156克

早餐

藕100克

面包100克。

豆角125克

火腿50克。

红果100克

牛奶250克。

鲜荔枝125克

柿子100克。

鲜枣20克

午餐

蜜枣100克

咖啡牛肉:牛肉50克,马铃薯50克,植物油、咖啡粉、味精、盐、葱、姜各适量。

柚225克

蒜苗炒香干:蒜苗100克,豆腐干50克,植物油、味精、盐各适量。

橙150克

虾皮紫菜汤:虾皮5克,紫菜5克,味精、盐各适量。

柠檬225克

馒头:面粉150克

酸枣棘70克

晚餐

肉丝炒苦瓜

红果拌菜花:菜花100克,红果罐头250克,白糖20克。

苦瓜150克,瘦猪肉50克,植物油10克,青柿椒、豆豉、盐、酱油、糖、黄酒、水淀粉、蒜末各适量

韭菜炒鸡蛋:韭菜75克,鸡蛋60克,植物油、味精、盐各适量。

肉洗净切丝,加少许盐、黄酒、水淀粉拌匀,备用。青柿椒洗净去籽切成丝。苦瓜切开,去籽,洗净,切成细丝。豆豉捣成细末。高辣椒切碎。

花卷;:面粉100克。

为锅烧热,加油,放入肉丝,炒到熟时加入丝瓜、蒜蓉,青柿椒、豆豉末、酱油、白糖,炒片刻既可。

小米粥:小米25克。

此菜主料可提供维生素C84毫克,蛋白质10.6克。

草莓50克。

防止牙龈出血;减轻倦怠、疲乏、牙龈疼痛等症状;苦瓜还可清热祛暑,解毒,止渴。

食谱三

红果拌菜花

早餐

菜花100克,红果罐头250克,白糖20克。

油条125克

将菜花掰成小朵,洗净后,放入开水中烫一下,捞出控净水分,放在盘中。

牛奶250克

打开红果罐头,取出一半红果和红果汁,浇在菜花上。撒上白糖,既可食用。

茶鸡蛋60克

此菜主料可提供维生素C114毫克。

葡萄100克

预防坏血病;治疗牙龈及皮下出血;可增强机体抗病能力。

午餐

柠檬西红柿

肉片萝卜炖豆腐:肥瘦猪肉30克,胡萝卜100克,豆腐75克,猪油、酱油、盐、葱段、姜片各适量。

西红柿100克,柠檬100克,白糖20克。

柿子椒炒土豆片:柿子椒50克,土豆50克,植物油、味精、盐各适量。

柠檬洗净,切片,榨也柠檬汁。西红柿用开水烫一会儿,削皮,切丁。

虾皮冬瓜汤:虾皮5克,冬瓜25克,味精、盐各适量。

白糖添水熬化,滴入柠檬汁,浇在西红柿上即可。

米饭:大米150克。

此菜可提供维生素C60毫克。

晚餐

生津解渴;预防感冒;防止牙龈肿胀。

芫爆肉丝:芫荽75克,瘦猪肉50克,猪油、酱油、味精、盐各适量。

柠檬西红柿:西红柿100克,柠檬100克、白糖20克。

馒头:面粉125克。

鲜枣50克。

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